Закуска 'УДИВИ ГОСТЕЙ'. Необычная закуска на праздничный стол.

Закуска так и называется Удиви гостей. Выглядит конечно сказочно за счёт ажурных блинчиков. Вариации начинки могут быть любые. Готовьте и радуйте своих гостей.

*************************************************

Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты.
Спасибо за просмотр!

*************************************************
Ингредиенты:
Для блинов:
- 2 яйца
- молоко 200г
- вода 100г
- мука 200г
- соль щепотка
- сахар 1 ч.л.
Начинка на 13 шт:
- 2 варёных яйца
- плавленый сыр 100г
- печень трески 100г
- майонез
- листья салата
- огурец

**************************************************
Құрамы:
Құймақ үшін:
- 2 жұмыртқа
-сүт 200гр
- су 100 г
-ұн 200гр
- бір шымшым тұз
- қант 1 шай қасық
13 дана үшін толтыру:
- 2 пісірілген жұмыртқа
- өңделген ірімшік 100 г
- треска бауыры 100 г
- майонез
- салат жапырақтары
- қияр

**************************************************

Ingredients:
For pancakes:
- 2 eggs
- milk 200g
- water 100g
- flour 200g
- a pinch of salt
- sugar 1 tsp
Filling for 13 pcs:
- 2 boiled eggs
- processed cheese 100g
- cod liver 100g
- mayonnaise
- lettuce leaves
- cucumber

*************************************************

1. Готовим блины: в миске смешать яйца с солью и сахаром, добавить 150г молока, перемешать до однородного состояния без комочков, разбавить оставшимся молоком и водой. Перелить тесто в кондитерский мешок и срезать ✂кончик с отверстием буквально 3-4мм, чем меньше отверстие, тем аккуратнее будут узоры на блинах. Из большого отверстия тесто вытечет и вы не сможете нарисовать узор.
2. Блинницу нагреть, перед первым блином смазать маслом и дальше выдавливаем ажурные узоры как фантазия вам подскажет. Жарим как обычные блины с двух сторон.
3. Готовим начинку: в миске соединить натёртые варёные яйца, тёртый плавленый сыр, печень трески и майонез. Все перемешать. Огурец нарезать соломкой.
4. Листья салата промыть в 3% растворе уксуса. Жёсткую часть, стебель салата слегка отбить кухонным молотком.
5. Будем собирать закуску: первым выложить блинчик, сверху лист салата, далее 1 ст.л. начинки, размазать её, пару кусочков огурца и можно заворачивать. Всего у меня вышло 13 шт из этого количества начинки. Блинов осталось достаточно. Если хотите, используйте разные варианты начинок на свой вкус.
Готовьте с удовольствием!

***************************************************

Мои плейлисты:

[АллаДунаева-фк]

Очень здорово! Такой рецепт нельзя обойти стороной!

[irinazankina]

Потрясающая подача! Просто восторг! В принципе и другой салат в такие красивые рулетики закатать можно

[giyurza]

Отличная идея, оригинально, красиво.На праздничном столе, думаю, привлечёт внимание.Оставляю рецепт в своей копилке. Спасибо.

[УлянаФомченкова]

Отличный рецепт!!!! Сегодня обязательно зделаю!!!! Все просто и результат

[НинаСыроватченко-мц]

Очень оригинально, красиво!!! Спасибо за рецепт!!!!🎉

[СандугашКаратохинова]

Получилось очень вкусно, гости были в восторге. Спасибо!

[house]

Оригинально! Смотрится очень эффектно)

[Sekret_BOLSHOY]

Класс, красиво очень интересно блюдо выглядит, вот у людей столько фантазии, удивляемся и это только на кухне 😆😅😅

[lima-sema]

Часто делаю такие блинчики внукам...нот чтобы на стол подать так оригинально, не догадалась бы ..спасибо

[ОльгаЦЕЛИТЕЛЬ-мы]

На самом деле очень эстетично, оригинально, и полезно👍👍👍 Спасибо за рецепт✨

[ОксанаШелкова-вн]

Спасибо! Классно, красиво и просто. Супер!

[НатальяЛуцюк-хд]

шедевр!!! ❤ спасибо большое за красивый вкусный и полезный рецепт!!!

[svetlanaromanenko]

Спасибо за видео :) Мне очень понравилось :) Сочетание, подача, и д. Спасибо :) Хорошего дня! :)

[АнжеликаДементьева-ме]

Супер идея!!! Спасибо!!! Ведь ещё удобно тем что можно эти блинчики уже заранее накануне испеч (подготовить)!!! Красота!!! Огромное спасибо!!!

[ГалинаФомина-нш]

В такой рулетик закатать красную рыбку, это будет вкусно!!!

[НазираНазирова-пл]

Я бы до такой изумительной закуске никогда не догадалась! Спасибо.

[irynasayenko]

Очень классно!Большое спасибо за идею!Удивили!

[pster]

Отличная идея, спасибо! Еще и минимизируется собственно блин, которые многие опасаются есть, боясь потолстеть.

[ОльгаПерминова-гэ]

Спасибо взяла на заметку!Начинку можно любую .Классная подача.

[СофияГулоян]

Интересный рецепт спасибо увас фантазии море умничка 🙏👍