Πουτίγκα καρπούζι - It's BIO

🍉 Δροσιστείτε αυτό το καλοκαίρι με την #Πουτίγκα καρπούζι μας! Αυτό το γλυκό μεταμορφώνει τη ζουμερή γλυκύτητα του καρπουζιού σε μια ελαφριά και νόστιμη στιγμή απόλαυσης. 😍 Ιδανικό για να δροσιστείτε τις ζεστές μέρες, το παγωμένο καρπούζι είναι απλό στην προετοιμασία και μια πραγματική απόλαυση για τον ουρανίσκο!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ( για 10 /12 μερίδες )
- 1 κιλό πολτός καρπουζιού ( βάρος χωρίς τη φλούδα )
- 100 g ζάχαρη
- 80 g άμυλο καλαμποκιού
- 1 γρ. φιστίκια
- Σπόροι Κακάο Ακατέργαστοι ( ή κομματάκια σοκολάτας)

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
🥣 Καθαρίστε 1 κιλό πολτού από ένα καρπούζι, αφαιρώντας τη φλούδα και τους σπόρους.
🥣 Συνθλίβουμε το καρπούζι και ρίχνουμε τον χυμό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε επίσης τη ζάχαρη και το άμυλο.
🥣 Χτυπήστε καλά για να διαλυθούν τα ξηρά συστατικά.
🥣 Κάντε αυτό με τη φωτιά απενεργοποιημένη για να αποφύγετε το άμυλο να δημιουργήσει κόμπους.
🥣 Έπειτα ανάψτε σε πολύ χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε το υγρό για περίπου 15 λεπτά μέχρι να αρχίσει να πήζει.
🥣 Μεταφέρετε το μείγμα σε φορμάκια για μονές μερίδες ή σε φόρμες για μάφιν από σιλικόνη.
🥣 Αφήστε το να κρυώσει πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες πριν το σερβίρισμα.
🥣 Συνεχίστε το παγωμένο καρπούζι διακοσμώντας το με κόκκους φιστικιού και κομματάκια κακάο.

Ακολουθήστε μας στο