filmov
tv
Самый быстрый медовик😍
Показать описание
САМЫЙ БЫСТРЫЙ МЕДОВИК
Буду очень признательна за ваши🤍🫶🏻
Ингредиенты:
Корж:
Мука 250г.
Сливочное масло 150г.
Мед 180г.
Сода 8г.
Яйца 4 шт.
Сахар 120г.
Ванильный сахар 10г.
Соль 1/4 ч.л.
Крем:
Сметана 25% - 400г.
Сливки - 300 мл.
Сгущенка - 250г.
Приготовление:
В сотейнике с толстым дном смешиваем сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, мед. Ставим на средний огонь и нагреваем до растворения и объединения всех ингредиентов. В конце добавляем соду, чтобы пошла реакция, масса будет пенится и подниматься. Увариваем до красивого карамельного цвета. Снимаем с огня и немного остужаем. Вливаем тонкой струйкой яйца и все время перемешиваем, чтобы яйца не сварились. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Выливаем тесто на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую духовку 180С ~ 10 минут.
Готовим крем. Смешиваем охлажденную сметану, сливки и сгущенное молоко. Взбиваем крем до загустения.
Корж остужаем и нарезаем на кубики.
Собираем торт в кольце. Хаотично выкладываем кубики и обильно смазываем кремом, повторяем слои. Отправляем торт пропитаться на ночь в холодильник. Перед подачей измельчаем остатки коржа и посыпаем сверху. Украшаем ягодами по желанию. Наш вкуснейший медовик с карамельной ноткой готов.
Приятного чаепития!
180С ~ 10 мин.
Буду очень признательна за ваши🤍🫶🏻
Ингредиенты:
Корж:
Мука 250г.
Сливочное масло 150г.
Мед 180г.
Сода 8г.
Яйца 4 шт.
Сахар 120г.
Ванильный сахар 10г.
Соль 1/4 ч.л.
Крем:
Сметана 25% - 400г.
Сливки - 300 мл.
Сгущенка - 250г.
Приготовление:
В сотейнике с толстым дном смешиваем сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, мед. Ставим на средний огонь и нагреваем до растворения и объединения всех ингредиентов. В конце добавляем соду, чтобы пошла реакция, масса будет пенится и подниматься. Увариваем до красивого карамельного цвета. Снимаем с огня и немного остужаем. Вливаем тонкой струйкой яйца и все время перемешиваем, чтобы яйца не сварились. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Выливаем тесто на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую духовку 180С ~ 10 минут.
Готовим крем. Смешиваем охлажденную сметану, сливки и сгущенное молоко. Взбиваем крем до загустения.
Корж остужаем и нарезаем на кубики.
Собираем торт в кольце. Хаотично выкладываем кубики и обильно смазываем кремом, повторяем слои. Отправляем торт пропитаться на ночь в холодильник. Перед подачей измельчаем остатки коржа и посыпаем сверху. Украшаем ягодами по желанию. Наш вкуснейший медовик с карамельной ноткой готов.
Приятного чаепития!
180С ~ 10 мин.
Комментарии