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Esse é o Bolo de Chocolate mais fácil de fazer! Extremamente delicioso! Receita Fácil
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Ingredientes
Tamanhos das formas usadas para assar a massa: 20 x 2,5 cm
200 g de farinha de trigo
5 ovos médios
200 g de açúcar
30 g de cacau em pó ou chocolate 50% cacau
135 ml de óleo
100 ml de água ou leite
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal.
✅ Chantily
450 ml de creme de leite fresco com 32 % de gordura Bem gelado ou creme vegetal pronto para chantilly
Meia xícara de açúcar de confeiteiro ( se você gostar de recheio mais doce pode acrescentar mais açúcar )
Se for usar o creme vegetal para Chantilly pronto não precisa adicionar açúcar pois o mesmo já contém açúcar
✅ Ganache para Recheio
200 g de chocolate nobre ( usei o 70% cacau)
250 g de creme de leite
✅ Ganache bem fluida
100 g de chocolate
80 ml de leite
1 colher de sopa de manteiga.
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✅ Ganache com chocolate meio amargo 50% cacau
200 g de chocolate meio amargo 50% cacau
200 g de creme de leite
✅ Ganache com chocolate ao leite
200 g de chocolate ao leite
100 g de creme de leite
✅ Ganache chocolate branco
200 g de chocolate branco
70 g de creme de leite.
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