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Paprika - Sahne - Hähnchenauflauf, ein perfektes Mittagessen
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Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute bereite ich Hähnchenbrustfilet in einer Paprika-Sahne-Sauce im Backofen zu.
Das Fleisch wird so zart wie Butter und bleibt dabei unglaublich saftig. Dazu passen hervorragend Bandnudeln. Es ist ein ziemlich einfaches Gericht, aber der Geschmack ist fantastisch.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Zutaten für 8 Portionen:
- 1 kg Hähnchenbrust
- 1 EL Hähnchengewürz
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 EL Paprika-Chili-Soße oder 1 EL Tomatenmark
- 500 g Paprikaschoten
- 2 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne (30 % Fett)
- 250 ml Gemüsebrühe
- 200 g Crème fraîche
- Salz, Pfeffer
- 100–150 g geriebener Käse
- Butter für die Form
Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C (Ober- und Unterhitze) ca. 40 Minuten garen.
Anschließend den geriebenen Käse darüberstreuen und für weitere 10 Minuten überbacken.
Guten Appetit!
DANKESCHÖN!!!
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Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich freuen wenn ihr einen Daumen nach oben und ein Abo da lasst. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos.
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Meine Küchengeräte*:
- Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät)
( ähnliches Gerät )
(ähnliches Produkt)
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*Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)
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- 100–150 g geriebener Käse
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