Receita da massa que eu uso na minha fábrica |Massa de salgados perfeita

Receita da massa:

*💡Capacidade das masseiras Consultomaq*

Masseira 5k de massa pronta: até 2 receitas

Masseira 10k de massa pronta: ate 4 receitas

Masseira 15k de massa pronta: até 6 receitas

Masseira 25k de massa pronta: até 10 receitas

📝Receita especial de massa para Salgados fritos:

1700 ml de água
100 gr de margarina acima de 70%
Temperos a gosto
100gr de purê de batata em pó
E 1k de farinha de trigo de boa qualidade.

Obs: Caso não temha acesso ao purê de batata Indústrializado,substitua por media 50gr de purê de batata cozida e amassada!

Rendimento: 2k e 300 gr de massa pronta.

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Vídeo do custo $:

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[TaylaMakeup]

Eu sigo seu canal desde quando comecei com os salgados, não tinha máquina e no início não conseguia ir no atacadista comprar o pacote de 5kg, sua receita é perfeita e eu tive aumentar a quantidade de líquido pra massa ficar boa com a farinha aqui. Hoje eu comprei minha máquina e consigo comprar a farinha pra pastel a massa fica outra coisa. Deus te abençoe e te ilumine sempre

[luartesilva]

Claudia assistindo novamente esse vídeo para agradecer a você por suas informações, obrigada!

[kassiasilva]

Eu já fazia massa com batata, usava leite e fiquei receosa de usar apenas água. Fiz hj a massa e vou contar, ficou melhor do q a massa q eu fazia. Apenas deliciosa e maravilhosa 🥰

[ElianeAngelica-tnqz]

Só tenho a agradecer vc antes assistia seus vídeos Só pra aprender a fazer salgados paraos meus netos me apaixonei por vc já comprei uma máquina agora vou longe com vc, que Deus continue abençoando você, vc é uma bênção meiga amorosa com um coração enorme cumpre bem o mandamento de amar o próximo muita gratidão ❤

[ricjrocha]

Sempre um vídeo bastante didático, assim como é todas as Apostilas do Curso Salgadeiro Profissional da Cláudia Salgados.
Não perca tempo e vem ser aluno da Cláudia!

[mariagabi]

Mulher conheci o teu canal hoje 05/05/2024, e estou encantada com a tua explicação, vc é uma benção de Deus continue assim generosa

[lizcarneiro_delliz]

Estou entrando nesse ramo de salgados, sem noção de nada e tô achando que encontrei a massa de milhões ❤️💕

[josefinamatos]

Amei a sua explicação eu estou começando agora com 66 anos quero muito aprender com você

[Dani-ehvr]

Claudinha depois que comecei a acompanhar seu aprender minha vida melhorou muito.... gratidão que Deus prospere na sua vida 100 vezes mais....quantas pessoas vc mudou a vida delas❤❤....

[elisangelasantossarmento]

Gente do céu .eu achei o vídeo um saco .mas quebrei a cara .
Essa morena me surpreendeu de uma forma que me encantou .
Tô simplesmente encantada .
Nunca vi uma explicação dessa .tô maravilhada

[josefinamatos]

Gostei muito dessa massa e da sua explicação obrigada que Deus te abençoe sempre

[michellemartins]

Parabéns por compartilhar sua receita! Hj em dia ainda encontramos pessoas boas, gracas a Deus!

[sandracristina]

Olá. Te acompanho a mais de 4 anos. Hj já tenho mi há máquina. Graças à Deus. A interlaser. Muito boa tbm. Aprendi muito com vc . Vi vc crescendo aos poucos . Parabéns. Eu uso farinha de pastel realmente é um diferencial muito grande. Suas dicas são precisa. Muito obrigada ❤

[MauraDossantos-xc]

Claudia vc é uma benção.nunca te vi.onde eu estava menina? mas é coisa de Deus.tudo tem sua hora Acabei de te achar gracas a Deus, ja tirei um monte duvidas.Tou muito feliz obrigada.Moro em jequie ❤❤❤

[kassiasilva]

Meu esposo e eu iremos iniciar no ramo de salgados, já trabalhamos, mas não como renda principal e paramos por um tempo. Estamos investindo um pouco mais e iremos iniciar esse ano ainda, seus videos estão sendo maravilhosos, estou compartilhando tudo com ele 😂. Obrigada por compartilhar conosco o que vc sabe ❤🥰

[diaadiadanancy]

Em relação a substituição de água por leite por conta da lactose é muito importante ver a composição do purê de batatas pois algumas marcas já vem com leite. tem que escolher os que não tem leite na composição. Os que tem leite pede adição de água e os que não tem leite pede adição de leite. Tem que ficar atenta.

[raquelgomesdossantosprazer]

Deus abençoe grandiosamente este canal sou nova aqui neste canal e super amei parabéns pelos ensinamentos.

[adrianavieira]

Claudia Deus te abençoe, fiquei muito feliz porque mandei uma mensagem com duvida e prontamente vc me respondeu com essa voz meiga e agradável. ❤

[Shirleysalgados]

Deus abençoe sempre você Claudia e toda sua empresa 🙏

[antoniojamersoncostalino]

Claudinha voce é maravilhosa, temos o privilegio de comecar com todo o maquinarios necessarios e escolhemos consultomaq por vc ! Amanha chega nossos salgados e estamos muito felizes