Schweinskoteletts richtig braten

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Zutaten, Mengenangaben und alle Infos zur Zubereitung findest du hier:

Koteletts am Knochen haben immer etwas länger, bis sie durch sind. Das solltest du beachten, wenn du neue Rezepte für Koteletts probierst. Für unser Rezept bleibt der Knochen dran und die Garzeit bestimmen wir mit dem Fleischthermometer.

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Комментарии
Автор

Gutes Video, der Akzent is herrlich :D

sahnemonster
Автор

Super gemacht, kurz, bündig und lecker. Und der Akzent....ein Gedicht.. 😍😋

gooodnews
Автор

Normalerweise benutze ich immer ein anderes Rezept (weil es so viele gibt). Dieses hier habe ich nun das zweite mal genommen. Dieses ist des Lobes höchster Gipfel!

volkerf.sesselmann
Автор

Super-Rezept! Super lecker, einfach und schnell! Top! 👍🏻👍🏻👍🏻

lenam.
Автор

das ist doch kein Steak um zu tasten ob es fertig ist

zivkovicdejan
Автор

als norddeutscher musste ich den untertitel anschalten
das ist comedy pur: "... und der dummer lehrerverband und rickie fowler es wieder ..."
also da habe ich ohne untertitel aber mehr verstanden

whattheflyingfuck...
Автор

Ich habe es gestern nachgekocht kann nur sagen es ist super lecker .Danke für das Rezept .😋👍👍👍

stefanschroder
Автор

Alles köstlich - das Fleisch, das Rezept, das Beispiel, die Vofrührung - köstliche Schweiz mit Akzent!

LianeGrothe-ek
Автор

Also dein Rezept ist perfekt !!! Einfach und dafür sehr schmackhaft. Auf Oregano wäre ich nie gekommen ! Zwei kleine Details in Eigenregie: Ich würze die Kotelettes, nach dem Trocknen, mit etwas Grillgewürz und gegen Ende der Bratzeit mache ich mit einem kleinen scharfen Messer einen kurzen Schnitt ins Fleisch. Dadurch sehe ich den exakten Garpunkt !!, denn etwas zu lang oder zu kurz gegart ist nicht optimal. Wenn zart rosafarbig dann ist es fertig zum Genießen.
Frage: Wie machst du eine gute Schweinsleber ? Welche Gewürze verwendest du da ?
Liebe Grüße aus der Steiermark.

marctim
Автор

Tolles unterhaltsames Video - gefällt mir sehr. Das Ergebnis sieht mega aus. Das mit der Butter später noch zugeben werde ich unbedingt mal testen.
Habe direkt mal ein Abo dagelassen.
Gruß und immer gut Glut
Michael von Bar-B-Q Hausweiler

BBQHausweiler
Автор

Ist sehr schmackhaft geworden...allerdings ging bei mir nach zwei Min. scharf anbraten, der Rauchmelder an 😂
Das nächste Mal, dann doch lieber nur 1 Min. anbraten.

jordydoe