Νηστίσιμα Μπιφτέκια Μελιτζάνας 💯😋| @mariaPardalaki #sorts #νηστεία #homemade

Σήμερα Φτιάχνω Νηστίσιμα Μπιφτέκια Μελιτζάνας στο Φούρνο 😋

➡️ Για τα Μπιφτέκια
Υλικά:
✅2 Μελιτζάνες
✅6-7 Ντοματινια (ή ντομάτα χωρίς τα σπόρια)
✅1 κρεμμύδι
✅3-4 κ.Σ Μαϊντανό
✅1 σκόρδο
✅Αλάτι -Πιπερι
✅1κ.γλ Ρίγανη
✅Λίγο Ελαιόλαδο
✅4κ.Σ Φαρίνα *

➡️Για τις Μελιτζάνες
✅Αλάτι - Πιπέρι
✅4-5 κ.Σ Ελαιόλαδο
⭐ Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν

➡️Για το ντιπ Ντομάτας:
✅Τριμμένη Ντομάτα ή του εμπορίου
✅Λίγο κρεμμύδι
✅σκόρδο
✅Αλάτι - Πιπέρι

* Φαρίνα ίσως χρειαστείς λίγο λιγότερο ή λίγο περισσότερο. Θελουμε τα μπιφτέκια να πλάθονται αλλά να μην είναι ιδιαίτερα σφικτά!

⭐Για το ντιπ Ντομάτας: Σοτάρω κρεμμύδι και σκόρδο, προσθέτω την ντομάτα και βράζω μέχρι να πιει όλα σχεδόν τα υγρά!

⭐θα ψήσεις στο φούρνο τα μπιφτέκια στους 200° βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 30'. Σημαντικό: Όταν είναι έτοιμα τα μπιφτέκια αφήνουμε εκτός φούρνου 10 λεπτά, να σταθούν και μετά σερβίρουμε ☺️ ☺️

Καλή σου Όρεξη 😘 😘