6 thực phẩm tuyệt đối Cấm Kỵ không ăn cùng với Trứng

Hotline: [phone]
#ĐạiBắcVuiKhỏe
6 thực phẩm tuyệt đối Cấm Kỵ không ăn cùng với trứng
Thumb: Thực Phẩm Đại Kỵ Trứng
( Ảnh thumb trứng gà + sữa đậu nành gach chéo )
----
Trứng là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, giúp bồi bổ sức khỏe, và là món ăn thường xuyên trong các bữa ăn của mọi gia đình. Tuy nhiên, có một số thực phẩm nếu ăn cùng trứng không những làm giảm giá trị dinh dưỡng của những món ăn mà còn sinh ra những căn bệnh nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
Tỏi
Theo BS. An Thị Kim Cúc, nguyên Phó chủ nhiệm Khoa sức khỏe cộng đồng, Trung tâm Y tế dự phòng Hà Nội, khi tỏi được chiên quá cháy sém sẽ tạo ra một chất rất độc, vì vậy chúng ta không nên ăn trứng cùng với tỏi.
Sữa
Trứng và sữa không nên ăn cùng với nhau. Trong sữa có chứa một hàm lượng chất lactose. Lactose là một thể trong hai loai đường galactose và glucose dimmer. Trong trứng lại có chứa rất nhiều chất protein, giúp phân giải các acid amin. Nếu ăn hai loại thực phẩm này cùng với nhau thì cơ thể chúng ta rất khó hấp thụ chất lactose. Hơn nữa, các chất dinh dưỡng khác lại khó được tiêu hóa. Chính vì thế mà bạn nên hạn chế ăn hai loại thực phẩm này với nhau.
Nhiều người có thói quen ăn trứng và uống sữa đậu nành, nhưng đây là cách ăn uống phản khoa học
Óc lợn
Dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ làm người ăn bị chứng cao huyết áp đột ngột, dẫn đến tử vong.
Thịt ngỗng, thịt thỏ, thịt rùa
Không nên ăn thịt ngỗng, thịt thỏ ngay sau khi ăn trứng vì thịt thỏ, thịt ngỗng có tính hàn. Trứng cũng thuộc nhóm thực phẩm này và cả hai đều có chứa một số chất có hoạt tính sinh học, khi ăn cùng nhau sẽ xảy ra phản ứng kích thích đường tiêu hóa, gây tiêu chảy.
Ngoài ra, việc ăn trứng cùng lúc với thịt rùa có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Đặc biệt là những người mệt mỏi, cảm lạnh càng không nên ăn. Đối với phụ nữ mang thai, tiêu hóa kém đôi khi cũng không phù hợp để ăn.
Đường
Một số người còn giữ thói quen dùng nước đường thắng để lấy màu khi chế biến món thịt kho trứng. Điều này sẽ làm cho protein fructose axit amin trong trứng tiếp hợp với lysine, tạo thành chất khó hấp thu trong cơ thể.
Quả hồng
Ăn hồng ngay sau khi ăn trứng là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày ruột cấp tính. Sau khi ăn 1-2 giờ, có thể dẫn tới nôn mửa.
Khi đó cần ngay lập tức uống dung dịch gồm 20 g muối và 200 ml nước sôi hoặc có thể sử dụng nước ép gừng tươi trộn với nước ấm. Nếu không nôn được, cần phải uống nhiều lần để thúc đẩy nôn mửa. Sau đó, phải dùng thuốc nhuận tràng để loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể.
Khi ăn trứng gà cần tránh một số điều sau đây:
- Không ăn trứng gà đã chín để qua đêm: Nếu trứng gà được luộc chín lòng đào nhưng sau khi để qua đêm thì chất dinh dưỡng trong đó sản sinh ra vi khuẩn, nếu ăn phải trứng gà biến chất như thế sẽ có hại cho sức khỏe. Do khi luộc trứng gà, protein đã bị phá hỏng, lại để qua đêm, vì vậy giá trị dinh dưỡng sẽ giảm thấp rất nhiều.
- Uống trà ngay sau khi ăn trứng gà: Rất nhiều người ăn xong trứng gà sẽ uống nước trà để bớt bứ nhưng trong lá trà có axit tannic acid, chất này kết hợp với protein trong trứng gà sẽ gây khó tiêu hóa do nhu động ruột giảm.
- Không dùng các loại thuốc chống viêm:Trứng rất giàu protein, trong khi các chứng viêm trong cơ thể lại liên quan đến lượng protein. Vì vậy, khi bắt đầu tình trạng viêm, cần lưu ý không uống thuốc sau khi ăn trứng. Đặc biệt là các bệnh tiêu hóa, tiêu chảy, có thể thậm chí không ăn trứng. Trứng có chứa protein sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, ảnh hưởng đến sự hấp thu và tiêu hóa.
- Không nên ăn quá nhiều: Mặc dù giá trị dinh dưỡng của trứng gà rất cao nhưng ăn nhiều dễ gây ra dư thừa dinh dưỡng, dẫn đến béo phì, tăng thêm gánh nặng cho gan và thận.
Ăn bao nhiêu là đủ?
Lượng trứng ăn trong một tuần còn tùy theo từng nhóm đối tượng.
- Trẻ em: Trẻ nên ăn trứng gà vì trứng vịt chậm tiêu hơn, sẽ làm cho bé no lâu.
Bé 0-6 tháng tuổi chỉ nên ăn 1/2 lòng trứng gà/ bữa, ăn 1-2 lần/tuần. Bé 1-2 tuổi ăn 2 quả/tuần. Trẻ 2 tuổi trở lên có thể ăn 3 quả/tuần.
Các bậc cha mẹ có thể cho bé ăn khoảng 3-4 quả trứng cút mỗi ngày mà không lo bé bị dị ứng.
- Người lớn: Người lớn chỉ nên ăn 3-4 quả/tuần dù là trứng gà hoặc trứng vịt. Ăn quá nhiều cơ thể sẽ không hấp thu hết chất dinh dưỡng, khi bị đào thải ra ngoài sẽ rất lãng phí.
- Phụ nữ mang thai: Người đang mang thai ăn nhiều trứng gà quá cũng không tốt, bởi nó sẽ gây ra những rắc rối về đường ruột. Cho nên người mang thai chỉ nên ăn nhiều nhất là 3 quả trứng/ 1 ngày.

[hhvcbdhjbc]

Cho hỏi, gà làm Ra có trúng non luộc gà với trứng non kết hợp muối ớt+ với uống 🍺 có chết ko ạ?

[eses]

nấu hòa thành hỗn hợp thì chả sao đâu ( sữa với trứng ) đầu bếp chứng nhận đó

[hansik]

Vay trung vit co ky voi sua dau nanh ko ah?

[thaoto]

Ko đc ăn trứng với đường ??? Vậy tại sao lại có bánh plan ??

[tienkim]

Mình chiên trứng zs sữa hoài ăn chả sao

[huynhnhi]

Chết bà mới ăn trứng ngổng khát quá uống lun cốc sửa đậu nành... uống xong chợt nhớ ra nó k nên ăn vs uống cùng... z là tiêu e ăn hết quả trứng k đc lợi j hic

[MrGuangyong]

Sáng vẫn ăn bánh mì trứng và sữa đậu nành có sao đâu nhỉ

[NgaoNgaoNgao]

Chỉ không nên ăn lòng trắng trứng với sữa đậu nành thôi.
Mình ăn lòng đỏ trứng. Lòng trắng bỏ hoặc ăn sau.^^

[khanhminh]

trứng luộc cho vào tủ lạnh để qua đêm thế ăn được không

[meumeo]

Chiên trứng lunn bỏ tỏi zô ròi bỏ trứng 😀😀

[chu]

Coca có kị trứng ko ạ
E đag ăn trứng nhưng uống coca sợ bị j

[heoquayhaiphong...]

Sữa tươi ăn voi trứng có dc ko nhỉ

[HanNguyen-ndzu]

Ủa, vậy làm bánh cũng dùng trứng vs sữa mà :v

[baoluyen]

Nguoi thi noi an trung voi toi ko sao, nguoi thi noi ngo doc. Minh tin ai day, tin kenh nao day

[Handmadebyme]

Nước ngoài toàn ăn bánh mỳ+ trứng+ sữa tươi

[smileandhope]

1.Tỏi
2.Sữa
3.Óc lợn
4.Thịt ngỗng, thỏ
5.Đường
6.Quả hồng

[laughingle]

Xàm cơm chiên tỏi trứng ăn lúc nhỏ tới bây giờ có bị gì đâu

[thanhnhatmonster]

Đường vs trứng cấm Ủa chứ ăn vs cái gì ????

[VinhNguyen-udkz]

Cái sữa với trứng e test thử rồi kết quả sml táo tháo kêu ko kịp chạy tởn tới già

[phamthanhmai]

Thấy trứng+sữa ngta kết hợp với nhiều đồ ăn lắm á như làm bánh