ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ (вкусный и простой рецепт) Салат с ореховой заправкой

Приготовить грузинский салат с грецкими орехами очень просто. Рецепт быстрый, со знаменитой ореховой заправкой. Салат получается вкусный и ароматный.
Ингредиенты:
3 средних помидора;
2 огурца;
60 г грецких орехов;
1/2 красного перца (по желанию);
1 зубчик чеснока;
2 столовые ложки яблочного или винного уксуса;
Пучок кинзы (можно взять 50:50 с петрушкой);
Соль по вкусу;
Горький перец чили по желанию.
____________________________
Приготовление:
1. Орехи прокаливаю в духовке 10-15 минут при 170 градусах. Затем слегка перетираю их полотенцем, чтоб убрать сухие шкурки. Измельчаю орехи в блендере до выделения из них масла.
2. Кинзу мелко рублю ножом. Смешиваю вместе с орехами. Постепенно ввожу в заправку уксус и тщательно перемешиваю. Заправка готова.
3. Лук шинкую перьями и добавляю в заправку. Хорошенько перемешиваю.
4. Огурцы режу полукольцами и также добавляю к заправке—перемешиваю.
5. Из помидоров снимаю шкурки (делаю крестообразные надрезы и заливаю кипятком, потом легко можно снять шкурку). Нарезаю помидоры тонкими дольками и также добавляю в салат.
6. Выдавливаю через пресс чеснок. Можно добавить треть или половинку острого перца.
7. Аккуратно перемешиваю салат двумя ложками, чтобы не повредить помидоры.
Все, грузинский салат с грецкими орехами готов! Приятного аппетита!
*********************************************
*******************
Хорошего дня!

#грузинскийсалат #овощнойсалат

[nadin]

Спасибо вам за этот рецепт и что так подробно показали тонкости этого салата. Мне тоже нравится такая нарезка в салатах, не мелкая. Сделаю именно так.

А, ,хозяюшки,, у себя на кухне пусть сервируют и подают как они хотят😅

[ШерлиАроян]

Очень хорошая подача рецепта, а салат супер❤

[marias]

Спасибо большое! Только вернулись из Грузии, всю проехали вдоль и поперёк, салат этот всегда и везде в меню кафешек и пр. Очень прост и очень оригинален! Мадлобэ!

[ТатьянаГвоздева-кл]

Спасибо нужно будет приготовить. А вы ещё рецепты грузинские нам покажите . Будем очень рады. Спасибо.

[ОльгаКиселёва-уе]

Спасибо Вам большое. Вы так хорошо рассказали и показали, от всей души. Спасибо Вам!

[proto]

Ах, какой салатик! Прямо то, что я хочу! Как раз хотела что-то из простых продуктов. Спасибо за подробное объяснение и маленькие хитрости. Хорошо, что есто полное описание продуктов и порядок приготовления. ❤🎉

[WW-ymen]

Прекрасное сочетание продуктов! Ароматно и диетично!

[ninabelova]

Добрый день! Ооочень вкусный ваш вариант салата, кайф! Спасибо за рецепт! ;)

[Ирина-кзл]

Отлично, спасибо за идею, обязательно попробуем.

[ЕленаБелоусова-вщ]

Спасибо. Мне нравится, как вы объясняете и комментируете приготовление. Не слушайте про «краткость».

[nataligolikova]

Отлично!!! Обязательно сделаю, спасибо большое!!!❤❤❤

[ВераМосягина-ыв]

Чудесно, спасибо большое за рецепт, Валентина ❤❤❤❤❤❤❤❤

[peppermintcookie]

Спасибо большое за такое подробное описание процесса!

[okaok]

Цитата: «Если у Вас нету блендера»(конец цитаты)— купите его 😅
Лайк, однозначно
Обязательно попробую 😊

[НатальяМуха-кс]

Наверное можно зелень, орехи, уксус и чеснок прогнать сразу вместе в блендере. 🤔

[НаталияВаснецова-хш]

👍
Но я бы перемешивала в глубоком блюде, а не в тарелке.
Он же не слоёный(не надо укладывать красиво послойно).

[diliamahmutova]

Бегу делать. Вкуснятина. Спасибо за рецепт❤

[Флокс-хр]

А я ела этот салат в Питере в литературном кафе и какой восторг испытала! ! ! Повторила дома но не очень удалось Опять хочу в Питер!

[ester]

Зелень можно присолить и помять, она отдаст свой сок быстрее и потом соединить с орехами

[ЭТОЯ-эок]

Я сильно не люблю кинзу. Можно без неё? Очень понравилось, как все толково объяснили.