Tartă cu mere & smântână

Hai să Gătim Tartă cu mere & smântână, împreună cu Căsuța Mea

Ingrediente:

Pentru Aluat:
- 250 gr - făină
- 1 linguriță - praf de copt
- 100 gr - unt
- 50 gr - smântână
- 1 ou
- 60 gr- zahăr
- 2 gr- sare

Pentru Umplutură:
- 350 gr- smântână 15-20 %
- 100 gr- zahăr
- 20 gr- amidon de porumb
- 2 ouă
- 1 lingură- esență de vanilie
- 4-5 mere
Mod de Preparare:
Într- un bol amestecăm făina, praful de copt & untul foarte rece tăiat cuburi.
Cu ajutorul degetelor încorporăm ingredientele, la final ar trebui să obțineți un aluat asemănător a nisipului umed.
Într-un alt vas amestecăm 4-5 minute 50 gr- smântână, 1 ou, 60 gr- zahăr & 2 gr- sare.
Turnăm amestecul de smântână peste aluatul nisipos,
amestecăm cu o lingură apoi continuăm să frământăm ușor.
Punem aluatul într-o formă cu Diagonala de 25 cm.
Aplatizăm cu ajutorul degetelor pe toată suprafața & laturile tavei.
Dăm tava la rece.
Pentru Umplutură adăugăm 2 ouă, 100 gr- zahăr & 20 gr- amidon de porumb,
mixăm tot pînă numai avem cocoloașe, turnăm 1 lingură- esență de vanilie & 350 gr- smântâna noastră de 15-20 % grăsime.
Curățim merele & înlăturăm miezul,
feliem merele cu o grosime de 2-3 mm.
Scoatem tava de la rece, așezăm merele într-un strat uniform.
Turnăm amestecul de Smântână.
Dăm tava la cuptorul preaîncălzit la Temperatura 180 C pentru 50 de minute.
Lăsăm tarta să se răcească puțin.
Servim tarta caldă sau rece.
Poftă Bună!
#lapmol #casutamea #gatimculapmol #gatimcu #lactate #moldova #linella
#Metro #greenhills #nebundegustos #produsacasa #videorețete #videoretete #videorecipe #видеорецепты #kauflandmoldova #mozzarella #oua #tarta