Салат с курицей, грибами и перцем

⏳Время приготовления - 35 мин.
🍽Количество порций - 4 порций

📃Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - щепотка
Чеснок сушеный - щепотка
Тимьян сушеный - щепотка
Масло оливковое - 3 ст.л.
Шампиньоны - 400 гр.
Перец сладкий красный - 2 шт.
Лук красный - 1 шт.
Горчица дижонская - 1 ст.л.
Йогурт натуральный - 200 гр.

🔥Энергетическая ценность на 100 грамм:
белки - 9 гр.
жиры - 2 гр.
углеводы - 3 гр.
Калорийность - 72 ккал.

На 1 порцию - 293 ккал.

🤲Инструкция:
1)Шампиньоны разрежьте на 4 дольки, красный перец порежьте соломкой, лук полукольцами.
2)Отбейте куриное филе. Посыпьте с двух сторон солью, перцем, чесноком и тимьяном.
3)Разогрейте 1 ст.л масла на сковороде и обжарьте курицу с 2 сторон, по 4-5 минут.
4)Обжаривайте грибы пока они не станут мягкими.
5)Дайте курице и грибам остыть.
6)В большой миске смешайте все ингредиенты.