🇵🇪 24 Horas Comiendo Como En Perú 🇵🇪 (Con Recetas De Comida Peruana y Té Rarísimo y Feo)

Llegó el video de 24horas comiendo comida Peruana!!!
En el video intento hacer todas las recetas que me pasó Abel, un youtuber peruano, para comer durante el día. Cocino recetas peruanas y de todo un poco.
Si de recetas de comida peruana se trata, el ceviche es la primera que debería hacer. La hice, pero la dejé para sacarla en el próximo video, así que verán otros platos peruanos: lomo saltado, quinoa carretillera, etc.

Les dejo aquí el video de Abel, que está comiendo 24hs como argentino! vayan a verlo!!!:

**************************************************
¡Y no te pierdas ninguna receta!, Es GRATIS!

**************************************************
Si querés enterarte de todas las NOVEDADES en Paulina Cocina, seguime en las redes:

👉 Mirá esta receta ESCRITA aquí:


**************************************************
💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de YouTube. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. YouTube es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.

🍅 SUSCRIBITE! Satisfacción garantizada o te devuelvo tu apretada de botón ;)

[Anita_thunderstorm]

Le avisamos a Paulina que hay un hermoso mercado andino a cielo abierto en Liniers???? Donde se consigue la papa y el maíz morado y muuchas cosas más de gastronomía Peruana y Boliviana.

[gianela.pantani]

Como peruana habría recomendado un pan con chicharrón en lugar del pan con pollo, la quinua no utiliza esa manzana (debe ser una verde pequeña), la piña debe ser en cuadrados más pequeños y servirse en una taza un poco grande para que puedas comer la fruta :) .

Los almuerzos peruanos siempre llevan arroz y papa; por ejemplo, arroz con pollo, papa seca, locro, etc. Así que para nosotros es super normal comer tantos carbohidratos.

Por otro lado, el té de uña de gato creo que es un poco más medicinal(?), yo nunca lo probé, pero como té podrías beber el emoliente que es algo muy común aquí.

En el caso del caldo, el apio sería al medio de todo o casi al final de todo para que no se "muera". NO necesariamente se debe poner el jengibre (kion) molido, para que tengan la experiencia peruana completa pueden agregarla en rodajas como la papa y sufrir con el engaño cuando toque comerlo. Por último, todas las sopas o caldos peruanos SIEMPRE llevan limón jajaja.

Fue entretenido ver cocinar, y no solo comer, a extranjeros algo que he comido desde niña :)

[paulaculasso]

Cdo estuve en Perú probé anticuchos (brochet de corazón de res) y es riquísimo! Ni hablar del ceviche 🤤🤤🤤🤤. Tmb chaufa, chicharrón, cuy... todo acompañado con Cusqueña o Inca Cola. Que ganas de volver a Perú!!! Hermoso país, su gente y su comida tan exquisita.

[anasoldevilla]

Recuerdo de niña viajaba a la Argentina a visitar a mi tía paterna, y llevaba todo ají amarillo, maíz morado, limón (el ácido), Turrón Doña Pepa (kilos y kilos)., y les encantaba cuando mi mami cocinaba arroz con pollo, papa a la huancaina, etc. Hoy casi todos han fallecido 😭, pero igual seguimos visitando Argentina como segunda patria.

[mjvh]

Ahora entienden por qué es difícil hacer dieta en Perú? jajajaja buenísimo :D

[lucerosalazarinfante]

DATAZO: Está comprobado científicamente por las madres y abuelas peruanas que el caldo de gallina y el ceviche con PERFECTOS para la resaca
Pd: Paulina, si en algún momento consigues maíz morado, puedes rehusar las cáscaras y demás frutas para volver a hervir el maíz y hacer mazamorra morada
Pd2: Un tip de mi familia es agregarle media maracuya y una hoja de higo por litro al momento de hervir (de verdad hacen una GRAN diferencia)
❤❤🤍🤍❤❤

[katyuskamejia]

Mi querida Paulina, gracias por preparar recetas de mi Perú 🥰
En mi casa, a los sanguchitos de pollo le agregamos apio picadito, lo combinas con el pollito desilachado y con mayonesa, de esa forma mi mamá nos enchufaba el apio porque no nos gustaba; acompañas con lechuga o tomatito.
Para la quinua usamos manzana de agua, pequeña y verdecita; los trozos de las frutas lo hacemos más pequeñito porque no usamos cuchara 🤭
Gracias por este video, saludos desde Perú 🥰

[aliciacarolinaugaspazos]

Te felicito Paulina, por un lado cocinar y por el otro filmar, debiste haber quedado molida. Yo soy venezolana y me encanta la comida peruana, sobre todo el chupe, tanto el de camarón como el de gallina, y hay un postre muy rico de ellos que es espectacular y que se llama Picarones. Me quedé con las ganas de verte hacer Causa, y espero con hambre tu ceviche pues estoy segura te habrá quedado muy bueno. El lomo salteado se ve que te quedó jugoso y colorido, hasta aquí llegaba el aroma, yo amo la cebolla morada y me parece que va bien en cualquier guiso. Me habría gustado probar tu quinoa y creo que tuviste un gran acierto cambiando la gallina por pollo, añadiéndole el maíz crocante y no el cancha que sin negarlo, es muy rico también, tú escudilla se veía como una especie de Ramen, y tiene mucho sentido porque los peruanos fusionan los sabores asiáticos con la gastronomía andina. Muchas gracias por tanto esfuerzo y dedicación, y sigue cocinando el mundo que es una labor muy bella 👏🍫☕🍪🥑🍷🙏

[midorymmk]

Paulina te falto el vinagre al lomo saltado, cambia todo y además al final mescla las papas fritas con la carne para q agarren el sabor del guiso 😉
Y a la sopa en lugar de ponerle cúrcuma podrías poner un poco de zapallo súper picadito para q se derrita y te de ese color amarillo además de aportarle sabor, mucha gente lo utiliza en perú ☺️
Y a la hora de comer la sopa, échale unas gotitas de limón (y ají si te gusta)

[DiegoOlascoagaO]

un tip para evitar una resaca si te vas de fiesta: justo antes de ir a dormir, tienes que tomar un caldo de gallina. Vas a dormir como bebé y al día siguiente vas a estar como nueva. Aquí en Lima existen los famosos "Caldos de Gallina" 24 horas. Así se les llama a un tipo de restaurante especializado en caldos de gallina y cuyo mercado está conformado por borrachos y por taxistas nocturnos. Saludos.

[nstg]

No he conocido extranjero que haya venido a Perú y no se haya enamorado de nuestra cocina. En ningún lugar del mundo se come tan rico y variado como en mi querido Perú.

[bryanamilla]

Lo de la uña de gato, aquí también se toma como medicina pero como infusión es muy "raro" es como algo que tomaría mi abuelo JEKWJEJW, pero la infusión más típica es la de hervir dos canelas con un clavo con azúcar, y es todo JWJRKWW alta infusión.

[cel.s.c]

Cuando vengas a Perú, date una vuelta por Arequipa, eso sí te aseguro que subirás un par de kilitos porque la comida es riquísima, empiezas con un soltero de queso, un escribano, un chupe de camarones, adobo, un triple ( pastel de papa, rocoto relleno, chicharrón con sarza de patitas) lo acompañas con chicha de jora, un jugo de papaya arequipeña y de postre un pastel de choclo o queso helado.
Pero tenemos más variedad en platos como el cuy chactao, locro de pecho, picante de camarones, cauche de queso, ají de lacayote, ají de calabaza, puchero, etc, etc y todos son muy deliciosos.
🤩🤩🤩

[santiagosoisho]

Vivi seis meses en Perú y este video me trajo muchos recuerdos, la gastronomía peruana es increíble. Ojala algun dia puedas probar el ají de gallina, yo me enamoré de ese plato

[FernandoYT]

*El que lea esté comentario*
*Le deseo que no le falte*
*Comida, Agua y casa y Luz y Paz*
*Bendiciones a todos* 😇

[aylensofiaarruda]

La comida de ese país es una MARAVILLA 🇵🇪

[pablog.]

La gastronomía peruana es enorme, rica y saludable. Un orgullo tener este país hermano de Argentina. Saludos a todos los peruanos. Muy bueno el video Paulina, muy inspirador. Haré algunas recetas.

[chinamoon]

Yo fui a Perú y comí en puestitos de Cuzco en una feria, casi muero de amor por esa comida, te pido eso si vas, "comida callejera" la mejor del.mundo, la sentí súper rica y sana porque comen mucha verdura✨

[jennyme]

Paulina si quieres probar el real sabor de la comida peruana tienes que venír a Perú, el sabor de las verduras frescas y carnes son sabores totalmente diferente!

[lidiacairo]

Abel es lo máximo, y se le nota la escuela de cocina y la herencia familiar. Soy de Argentina pero vivo en Perú. Y cuando tengo dudas sobre alguna comida siempre reviso su canal.