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Para Tomarlo en Cuenta: De la Agricultura de la muerte al cultivo de lo orgánico
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La producción de alimentos en el mundo atraviesa un momento crucial que tendrá un impacto directo en la salud pública. Los daños colaterales que ha traído consigo el uso de agroquímicos tóxicos exigen un cambio de paradigma en la forma en que concebimos la agricultura contemporánea.