БЕЗ МУКИ. Вот как я буду готовить КАБАЧКИ все ЛЕТО! Только начинку меняй!

Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)


Ингредиенты:
150 г брынзы (или феты)
2 ст.л. сметаны
2 зубчика чеснока
горсть грецких орехов
кинза и укроп (или петрушка)
__________
2 средних кабачка
4 яйца
соль



*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

[xitvldm]

Спасибо за рецепт большое! Как идея очень хорош! Только что сделал! Отчитываюсь:
1 Без переворота внутренняя часть получается чуть с сыринкой, но это не недостаток, а игра вкуса. Контроль обжарки как у блинчиков-край прожаривается, заворачиваем аккуратно. Крышка даёт в начале и после заворота более пропаренный что-ли эффект, но сыринка остаётся, это плюс-для любителей конечно. Огонь средний. Снимать со сковороды- надо просто вывалить через край на тарелочку. Очень нежный, вкус отличный.

2. Обжаривание с двух сторон, как драник. Переворачивать проблема. Заворачивается труднее, после заворота напрашивается прогрев под крышкой, что и было сделано. Вкус ближе к ДРАНИКУ, хрустящая корочка и нежная начинка. Тоже супер!

PS. Тесто жидкое, не смущайтесь, часть можно слить или просто дольше жарить. Муку я бы не добавлял для загущения, хотя почему-бы и нет, тоже вариант! Я попробовал добавить и сделал 6 оладушек. Свежесть кобачка во вкусе несколько уходит. Крышка в конце приветствуется. Масло подливать периодически. Начинку в пакет обязательно, очень удобно, сверху узелок, уголок отрезать чуть.
Разные начинки напрашиваются конечно. В общем, автору СПАСИБО и всем приятного аппетита!😜

[margaritaivanova]

Алена, а я делаю так: натертый кабачок кладу в сито, сверху тарелочку и небольшой грузик - и он отжимается сам, пока готовлю начинку. Удобно!

[phykuhd]

Сегодня сделала, начитавшись отзывов что могут быть сырые просто накрывала крышкой, все получилось, муж уплетает за обе щеки), только я брала творог обезжиреный-муж диабетик, отличный рецепт, беру в копилочку, огромное спасибо!

[prvkluw]

Делаю немного иначе. На три средних кабачка три яйца.три ложки муки, ложку сметаны, пеку блинчики, выходит пять штук, жарю с двух сторон. На каждый блин кладу фарш, на всю поверхность, сворачиваю рулетик. В форму, делаем заливку, яйцо, сметана, специи.соль.В духовку на 30 40 минут. А-ля бризоли из кабачков. Интереснее, чем кабачковвй торт

[zmsyhfm]

Как здорово, что вы нам предложили этот рецепт.Действительно все доступно и просто. Вы прекрасно все показали и рассказали.Вот это Хозяюшка 👍👏

[vlcvnbo]

Хочу поблагодарить Вас не только за рецепт, и правда вкуснятина, и подача видео радует, лаконично, и с позитивом! Спасибо !!!

[zwqrqfz]

Прекрасная подача материала! Без лишних слов, без пустой болтовни. Коротко и ясно. Спасибо! Подписываюсь!

[isthsls]

Спасибо огромное за рецепт, он реально классный!!! Просто и очень вкусно!!!

[vgbviwb]

Спасибо вам, Алена за рецепт! Мне очень нравится, как вы рассказываете. Просто и по-домашнему.👍

[mqcncwo]

Здоровые и простые продукты
А с Вашей прекрасной речью, просто культурный и гастрономический подарок😍

[laurator]

Отличные рецепты, приятный голос, никаких лишних слов. Умничка!!!

[MariyaBaqaeva]

Начинка творог с чесноком и зеленью тоже хорошо.

[zgdjngs]

Ах, какая прелесть!
Аж слюнки потекли, жаль, что кабачки ещё не созрели.
Представляю, какая вкусняшка!
Спасибо за такой замечательный рецепт👍

[prugrrk]

Умница! Спасибо за рецепт. Такие кабачки я ещё не готовила
Думаю, вернее знаю, что это очень вкусно.

[rgsbqep]

Чудо женщина. Здоровья вам и счастья 💓

[tanjmo]

Ой, какую я вкусняшку нашла на лето! Спасибо за рецепт)

[nokgvir]

Великолепный рецепт, прекрасный вкус.

[prsfnmi]

Я сегодня приготовла, получилась очень вкусно и нежно, в сыр сиртаки добавила немного творога спасибо рецепт!

[ibgokzv]

Попробовала, очень вкусно, с удовольствием все сразу съели, единственное пекла с закрытой крышкой на медленном огне, все пропеклось. Спасибо за рецепт.

[gqloihj]

Очень вкусно, необычное блюдо из кабачков, спасибо за рецепт👍👌