Для чего мы на самом деле едим? Философия питания

Показать описание

Питание является частью нашей жизни и настолько привычным процессом, что мы часто перестаём о нём задумываться и контролировать. Что и как мы едим? Откуда берутся продукты питания? И самое главное для чего мы это делаем? И к каким последствиям это может привести?

Итак, для чего мы едим? Ответ, казалось бы, лежит на поверхности - мы едим для поддержания жизнедеятельности организма. Но почему же тогда выбор продуктов оказывается иногда неадекватным? Ведь очевидно, что несколько овощей или фруктов для организма будут куда полезней, чем, к примеру, пачка чипсов с газировкой.

Наукой доказано, что выбор делаем не всегда мы сами. С физиологической точки зрения мы находимся в симбиозе с бактериями, населяющими наш организм. Микрофлора кишечника и паразитические организмы, имеющие определённые воздействия на мозг человека побуждает нас съесть то, что необходимо для их жизнедеятельности...