Olive oil // The Greek Gold

Показать описание

The olive tree is the most important Greek cultivation. Apart from cooking, olive oil has lots of different uses. Hippocrates used it as medicine. An olive branch was the trophy of the famous Olympic games.Scientists examine olive oil as a fuel supplement in diesel engines.

Full Greek transcript:

Η ελιά είναι ένα από τα πιο σημαντικά ελληνικά φυτά που αποτέλεσε έμπνευση για την σύγχρονη ζωγραφική με χαρακτηριστικούς τους πίνακες του Van Gogh.
Όμως ας πάρουμε τα πράγματα με τη σειρά.
Η ελιά και ο καρπός της το λάδι αποτελούν παραδοσιακό προϊόν της Ελλάδας.
Είναι το δέντρο που αγαπάει τη θάλασσα και τον ήλιο της Μεσογείου που σημαίνει ξηρά και ζεστά καλοκαίρια, ήπιοι και βροχεροί χειμώνες.
Η ελιά ταξίδεψε σε όλα τα μέρη μεσογειακό κλίμα. Εκτός από την Μεσογείου ελιές υπάρχουν στη Καλιφόρνια, την Χιλή και την νότια Αυστραλία.
Η Ισπανία η Ελλάδα και Ιταλία είναι οι τρεις πρώτες χώρες στην παραγωγή Ελιάς.
Στο δέντρο αυτό βασίζεται ένα μεγάλο κομμάτι της αγροτικής οικονομίας.
Η συλλογή του καρπού γίνεται το χειμώνα και είναι υπόθεση οικογενειακή.
Εκτός από την μαγειρική, το λάδι, είναι βασικό υλικό για το παραδοσιακό πράσινο σαπούνι, διάφορα καλλυντικά και εγώ συντηρητικό.
Ο Ιπποκράτης μάλιστα πατέρας της ιατρικής το χρησιμοποιούσε ως φάρμακο για πολλές και διαφορετικές παθήσεις.
Η Ιστορία της Ελιάς στην Ελλάδα ξεκινά από την αρχαιότητα.
Ίχνη ελαιολάδου έχουν βρεθεί σε πειθαρχία της μυκηναϊκής εποχής, όπως και πιεστήρια για την παραγωγή του.
Οι αρχαίοι Έλληνες ζωγράφιζαν πάνω σε αγγεία ελιές.
Το στεφάνι αγριελιάς ή αλλιώς κότινος ήταν το έπαθλο των νικητών στους ολυμπιακούς αγώνες και το περίφημο ρόπαλο του Ηρακλή ήταν φτιαγμένο από ξύλο αγριελιάς.
Το λευκό Περιστέρι που κρατάει ένα κλαδάκι Ελιάς θεωρείται σύμβολο της ειρήνης από όλους τους λαούς.
Οι επιστήμονες αναζητώντας οικολογικές λύσεις ερευνούν την πιθανότητα του λαδιού ως καύσιμο.
Η ελιά εδώ και χιλιάδες χρόνια συντροφεύει τον άνθρωπο και θα συνεχίζει να βρίσκεται στο πλευρό του και στο μέλλον.

✰ SOCIAL MEDIA ✰

✰ PRIVATE LESSONS ✰