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Receta: Carpaccio de salmón con helado de coco y eneldo
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Para preparar una sencilla, sana y apetitosa delicia de carpaccio de salmón necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 ración Carpaccio de salmón Gimar
- 1 quenelle con helado de coco
- 2 ramitas Eneldo
- 15 ml. de Vinagre de Módena caramelizado
- 10 gr. ralladura de lima
MODO DE PREPARACIÓN
Disponemos las lascas de salmón en el plato hondo.
Hacemos una querelle con helado de coco y unos toques de eneldo. Terminamos por poner un vinagre de modena caramelizado a los lados y espolvoreamos lima rallada por encima.
Una forma fácil y sencilla de cocinar y preparar platos gourmet propios de las cocinas de los mejores chefs y restaurantes del mundo.
Busca el hastag #videoreceta en
para compartir nuestras recetas con tus amigos y seguidores
- 1 ración Carpaccio de salmón Gimar
- 1 quenelle con helado de coco
- 2 ramitas Eneldo
- 15 ml. de Vinagre de Módena caramelizado
- 10 gr. ralladura de lima
MODO DE PREPARACIÓN
Disponemos las lascas de salmón en el plato hondo.
Hacemos una querelle con helado de coco y unos toques de eneldo. Terminamos por poner un vinagre de modena caramelizado a los lados y espolvoreamos lima rallada por encima.
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