Как заваривать чай в гайвани. Китайский способ заваривания чая. От компании Баолинь.

Китайский способ приготовления
Прогреваем чайную посуду: чайник или гайвань. Засыпаем одну четвертую или пятую часть чая от размера посуды. Заливаем воду, доведённую до кипения, и остуженную до 80 С. Настаиваем 10 секунд. Первую заварку можно слить. Снова наливаем горячую воду, ждём от 10 до 40 секунд (в зависимости от предпочтения по крепости чая) и полностью сливаем заварку. Пьем.
Количество завариваний: от 3х до 6ти.