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SPAGHETTI AL TONNO VELOCI | FoodVlogger

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Ho preparato tante volta la pasta con il tonno e soprattutto l’ho preparata in tante maniere diverse, ma sarà la fame, visto che questa la definisco la “pasta buona dell’ultimo minuto”, sarà che è proprio il mio cavallo di battaglia veloce, ma questa pasta col tonno veloce veloce mi viene sempre squisita! Poco tempo a disposizione ma voglia comunque di un buon piatto di pasta? Bene, siete nel video o nel post giusto!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
320 g di spaghetti
1 cipolla media o 3 cipollotti
3-4 filetti di alici sott'olio
200 g di tonno in scatola
15-20 olive verdi
15-20 olive nere di Gaeta
1 ciuffo di prezzemolo fresco
4-5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Peperoncino piccante macinato
Sale fino q.b.
In una pentola capiente mettete a bollire l’acqua della pasta, salate e coprite con il coperchio. Nel frattempo tagliate finemente la cipolla, aggiungete 3-4 cucchiai di olio extravergine d’oliva in padella, mettete la cipolla e fatela appassire a fiamma dolce. Tagliate finemente le alici sott’olio, tagliate le olive verdi e le olive nere molto finemente ed unite tutto in padella insieme alle cipolle e lasciate cuocere per 7-8 minuti aggiungendo un abbondante mestolo di acqua della pasta. Se l’acqua bolle mettete a cuocere la pasta e nell’attesa togliete il tonno dalle scatolette o dai barattoli e tagliatelo finemente, sminuzzate anche un ciuffo di prezzemolo fresco e mettete da parte. Quando la pasta sarà quasi al dente, trasferitela in padella insieme al condimento, allungate con un mestolo di acqua di cottura e fatela finire di cuocere in padella mescolando frequentemente in modo da farle rilasciare l’amido. Quando la pasta sarà cotta, aggiungete il tonno e spegnete la fiamma. Mescolate sempre energicamente, aggiungete il peperoncino piccante macinato, il prezzemolo ed un filo di olio evo a crudo. Impiattate e mangiate subito! Io mi auguro che questa ricetta degli spaghetti al tonno veloci sia di vostro gradimento e vi invito alla prossima ricetta… ciao a tutti e buon appetito!
#ricettefacilieveloci
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320 g di spaghetti
1 cipolla media o 3 cipollotti
3-4 filetti di alici sott'olio
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15-20 olive verdi
15-20 olive nere di Gaeta
1 ciuffo di prezzemolo fresco
4-5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Peperoncino piccante macinato
Sale fino q.b.
In una pentola capiente mettete a bollire l’acqua della pasta, salate e coprite con il coperchio. Nel frattempo tagliate finemente la cipolla, aggiungete 3-4 cucchiai di olio extravergine d’oliva in padella, mettete la cipolla e fatela appassire a fiamma dolce. Tagliate finemente le alici sott’olio, tagliate le olive verdi e le olive nere molto finemente ed unite tutto in padella insieme alle cipolle e lasciate cuocere per 7-8 minuti aggiungendo un abbondante mestolo di acqua della pasta. Se l’acqua bolle mettete a cuocere la pasta e nell’attesa togliete il tonno dalle scatolette o dai barattoli e tagliatelo finemente, sminuzzate anche un ciuffo di prezzemolo fresco e mettete da parte. Quando la pasta sarà quasi al dente, trasferitela in padella insieme al condimento, allungate con un mestolo di acqua di cottura e fatela finire di cuocere in padella mescolando frequentemente in modo da farle rilasciare l’amido. Quando la pasta sarà cotta, aggiungete il tonno e spegnete la fiamma. Mescolate sempre energicamente, aggiungete il peperoncino piccante macinato, il prezzemolo ed un filo di olio evo a crudo. Impiattate e mangiate subito! Io mi auguro che questa ricetta degli spaghetti al tonno veloci sia di vostro gradimento e vi invito alla prossima ricetta… ciao a tutti e buon appetito!
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