Dente de Leão | Dente de Leão e Seus Benefícios

dente-de-leão é uma erva daninha de grande beleza e valor medicinal encontrada
em abundância no cerrado do Distrito Federal. As imagens foram feitas em Ceilândia.
Suas folhas são fonte de vitaminas A, B e C, sendo também ricas em ferro e potássio. Ela pode ser consumida crua em saladas e sucos verdes, ou mesmo cozidas e refogadas, como sua parenta serralha.
Lembro-me de quando criança comia a serralha refogada. Quando me deparei com o dente de leão até pensei que se tratasse da mesma planta, mas logo percebi algumas diferenças. Tem sabor amargo igual à chicória.
Suas flores quando amadurecem seus estigmas se transformam em forma de pompom, que
sopradas pelo vento se dispersam. Quando criança, eu gosta de soprá-las, e
vê-las voar.
Novidade para mim foi saber que a flor da planta serve na fabricação de geleia, xarope e
vinho.

[miroboy]

Boa noite meu amigo, parabéns pelo vídeo muito excelente gostei