Ripieno di patate e formaggio. Pita so kompir i kaskaval

Ingredienti per la base
400 g di farina.
200 ml di latte.
40 ml di semi oleosi
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di zucchero
5 g di lievito secco.
1 albume d'uovo
Riempire, riempire
500 g di patate lesse
sale e pepe
80 ml di latte
100 g di formaggio grattugiato
Decorare.
Semi di papavero
1 tuorlo d'uovo

Ingredients for the base
400 g of flour.
200 ml of milk.
40 ml of oil seeds
1 teaspoon of salt
1/2 teaspoon of sugar
5 g of dry yeast.
1 egg white
Fill up, fill up
500 g of boiled potatoes
salt and pepper
80 ml of milk
100 g of grated cheese
To decorate.
Poppy seeds
1 egg yolk

Состојки за основата
400 гр брашно.
200 мл млеко.
40 ml масло
1 лажичка сол
1/2 лажиче шеќер
5гр сув квасец.
1 белка од јајце
Za polnenje
500 гр варен компир
сол и црн пипер
80 мл млеко
100 гр рендано сирење
Za dekoracija
Семиња од афион
1 жолчка од јајце