Helal Gıda Meselemiz I Bunu Soralım I Ahmet Kurucan

Ahmet Kurucan Hoca programının yeni bölümünde hayatın tam ortasında olan bir soruya cevap veriyor.
Yeme içme konusunda imkanlar nisbetinde hassasiyet gösteriyoruz fakat bu her zaman mümkün olmuyor. Yurtdışında yaşıyoruz ve marketlerde helal ürün bulmakta zorlanıyoruz. Veya şüpheli ürünleri ucuz diye alıp tüketiyoruz. Helal ürün tüketme, yeme içmede helal ürün tercih etme zorunluluğu nedir?

[belred]

Sabırsızlıkla esas olan ikinci dersi bekliyorum! ARO!

[zeynepzeynep]

Merhabalar almanyada yaşıyorum ve burada soklu kesim yapılıyor.. bazı abiler inek alıp kesiyorlar ve hayvan soklaniyor. Ve bize bunun helal olduğunu çünkü hayvan soklandiktan hemen sonra ölmeden kesiyoruz diyorlar.. bu konu hakkında da yorumunuzu çok merak ediyorum ahmet hocam

[gokyuzu]

Merhaba öncelikle video için teşekkürler fakat ben cevabı tatmin edici bulamadım daha doğrusu vidoyu izlemeden önceki ve sonraki kafa karışıklığım hala aynı şekilde devam ediyor. Söylenenler çok genel ve bu bilgilerden somut bir çıkarım yapmak, pratikte hayata uygulamak çok zor. Bu konu belki Ahmet Bey'in direkt uzmanlık alanı olmayabilir ama en azından bir şeyler yapabilecek insanlardan birisi de kendisi. Konunun günümüzün en ciddi sorunlarından biri olduğu bir gerçek. Yeterince geç kalındığını düşünmekle birlikte bu alanda uzman kişiler ile bir araya gelerek bu konuda ciddi bir çalışma yapılmasına çok ihtiyaç olduğunu düşünüyorum. Lütfen Raindrops olarak kafa karışıklığı yaşayan bizler için somut bir adım atarak faydaya vesile olun. Teşekkürler

[sametgungor]

Allah razı olsun, helal kesim konusunu bekliyoruz inşallah 🤲

[Erg-ozmt]

Yoruma açık konularda net ve keskin ifadelerden kaçınıp olayı farklı yönlerden ele almak çok önemli. Ufuk açıcı oluyor. Tabiki satır aralarına dikkat etmeli. Ahmet Hocam çok sağolun. Aktardığınız olayın tümünde olsun veya satır aralarında olsun. Detaylı ve güzel bilgiler var. Ömrünüz uzun olsun. Selametle kalınız inşallah.

[TD-osuc]

Ben diyalog yemekleri vs hakkında sorulan soruya tam cevap alamadım. Başkalarının yediğini zaten yargılamıyoruz. Sadece güven noktasında yemeklerin içine ne koyabileceklerine güvenemediğimiz çok fazla insan oluyor. Ya kimseye yemek için gidip gelmeyeceksin ki bence bu ilişkilere zarar veriyor ya da sınırlarını esneteceksin ki bence bu da kendimize saygı noktasında problem. Allahu alem…

[drferhatozturk]

Dilerseniz size lisede kimya yada fizik derslerinin ilk konularından birini hatırlatayım.
Kimyasal reaksiyon aslına geri döndürülemeyen, fiziksel reaksiyon ise aslına döndürülebilen değişimdir. Bu durumda bir madde kimyasal reaksiyona maruz kalıyorsa asliyetini yitirmiş demektir. O yüzden asla göre hüküm vermek mantıklı olmuyor.
Kimyasal değişim türleri de şunlardır:
1) Organik değişim: içinde karbon olan maddelerin reaksiyonu. Bir gıdanın ateşte yakılarak, pişirilerek, kaynatılarak, çürütülerek değiştirilmesi
2) inorganik değişim: Daha çok laboratuvar ortamlarında gerçekleşen, karbon içermeyen maddelerin reaksiyonu. Pil yapımı, demirin oksitlenmesi, sirke ve sodanın karıştırıldığında gaz çıkması vs.
3) Biyokimyasal reaksiyonlar: Enzimler kullanılarak bir substratın alt birimlerine ayrılması. Mesela sütün yoğurda yada peynire dönüşümü, besinlerin mide-bağırsak yolunda enzimatik sindirimi, üzümden şarap üretilmesi vs.
Şimdi bütün bu reaksiyonların kimyasal olduğunu, yani aslına döndürelemediğini bilimsel olarak kabul ettiğimizde sorun gayet kolay çözülebiliyor. Aslı ne olursa olsun helal-haram durumu son ürüne göre netleşiyor. Örneğin üzüm haram değildir, asıl maddedir; kimyasal değişimle onu sirkeye yada şaraba dönüştürebilirsiniz. Sirke helaldir, şarap haramdır. Yani esas olan son üründür, vesselam.

Hatam varsa düzeltilmesini rica ederim.
Allahu a’lem bis-savab

[ahmetfarukaslan]

Ahmet Hocam ağzınıza sağlık, ufuk açıcı bilgiler veriyorsunuz. Yalnız bu videoya girerken kafamda cevap arayan soruların hiçbirisine cevap bulamadım. Tükettiğimiz gıdalarda en sık rastlanılan sorun aroma verici içerisinde bulunan etanol yani sentetik alkol. Başka bir konu pek çok ürün içerisinde bulunan sirke ki bu çoğu zaman şaraptan üretilen sirke oluyor. Bir başka konu da büyükbaş işkembe suyundan elde edilen mayayla yapılan peynir.
Jelatin gibi aşikar olan meselelerin soru işareti olmayacağını düşünüyorum.

[efknstn]

Mükemmel bir programdı. Diger konuyu sabırsızlıkla bekliyoruz hocam 👏👏👏

[hakanylmaz]

Emeğinize sağlık teşekkürler iyiki varsınız

[savasun]

Yeni yayınınız için TEŞEKKÜRLER.. "Helal Gıda" gerçekten büyük dert edineceğimiz sorunlardan.. Geçen gün üzerinde Helal yazan içki şişesini görünce çok şaşırmıştım.. Emeğiniz için TEŞEKKÜRLER

[abdullahberk]

2. Veya 3. kez izlenecek bir program ne olur çeşitli ihtiyaç konularına devam. Tşk

[MrBey]

Çok faydalı oldu. Helal kesim konusunu da, sabırsızlıkla bekliyoruz.

[recepaliparlar]

Güzel yorumlar, sağolun, ALLAH razı olsun ...

[ekrem]

Hocam helal kesim ile ilgili görüşlerinizi sabırsızlıkla bekliyoruz.

[emrullaherdem]

Allah razi olsun hocam teşekkür ederim.
Lakin Efendimizin Helâl bellidir Haram bellidir, bunun arasında şüpheli şeyler var, bundan kaçının, derken, bazıları helâl bazıları haram nasıl diyebilir?

[fffb]

Allah razı olsun devamını sabırsızlıkla bekliyoruz

[reng-inurdamla]

Bu konuyu Saha ayrintili olarak anlatir misiniz .Hepimizin cok zorlandigi bi konu. Kosher et icin yorumunuz nedir ?

[AE-qnvm]

BIR AN ONCE Helal Kesim ile alakali bir vidoe da bekliyoruz InsAllah

[ademozel]

Belki yine Helal kesim konusunda ele alirsiniz da ben yine buradan yazayim istedim. Cuma gunleri Cami'ye gidiyoruz Cuma namazina. Hemen kapi cikisinda icinde et olan sandavicler satiliyor geliri Cami'ye olmak uzere. Bu sandavicleri satan Cami yonetiminden arkadasi bir gun Walmart'ta gordum ve cok miktarda kiyma almisti. Beni gorunce selamlastik. O nedenle Cami cikisi satilan etli sandevicleri asla almiyorum. Neden acaba Walmart'in sattigi etleri yiyorlar?