Зефир по заварной технологии I цветы из зефира I зефир I домашний зефир I зефир рецепт I

Курсы и обучение зефирному мастерству
Пишите мне вк Юлия Зефир г. Ейск

В дежу:70 грамм белка
70 грамм сахара
Щепотка лимонной кислоты
В сотейник:60 грамм воды
6 грамм агара
160 грамм пюре
160 грамм сахара
40 грамм инвертного сиропа

Хочешь научиться варить зефир? Любой вкус, любая начинка🥰
либо на почтовый ящик - понадобятся лишь ручной или планетарный миксер, насадка и кондитерский мешок🌷
Но главное это желание удивлять🌺🌺🌺

[НадеждаБудай-эк]

Доброго дня! Для чего агар вначале доводить до состояния киселя?

[eiwuwgx]

Юля)) как здорово встретить землячку, я из Камышеватской родом

[Danika-nr]

Мне нравится ваша зефирная масса.Очень стойкая! Напишите, пожалуйста, можно ли ее использовать для отсадки цветов-розочек, хризантем и т.д.?Заранее вас благодарю!

[МаринаВолчек]

Супер!!! Очень аппетитно и вкусно выглядит!!! Спасибо большое за рецепт. Лайк в поддержку Вашего канала!!! 👍👍👍 Заходите в гости!!!

[M_Grib]

Скажите пожалуйста, на какой скорости ав взбиваете!?

[eiwuwgx]

Сегодняя пробовала делать тюльпаны из зефира..всё липкое, гриязное, а у вас так чисто)

[olgachu]

Добрый день. Можно ли из такова зефира делать тюльпаны из насадок?

[ПитерПуш-дг]

Агар в воде не растворяется и не набухает.

[floricaciberari]

Ultima 2 linguri albe c'è este pus ca nu ne descrii

[ОльгаБор-гм]

Если не хотите отвечать на вопросы, отключите комментарии

[Гричка]

Чому не можна зразу коли готовите говорить