Торт, который тает во рту! Знаменитый торт, идеальный к любому чаепитию!

Очень часто получаю от вас вопросы: «Как сделать самый простой бисквит?», «Какой крем можно сделать из ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике?» и я решила поделиться с вами рецептом самого простого бисквитного торта с заварным кремом. Лёгкий, нежный, воздушный и тающий во рту! Он идеален к любому чаепитию!

✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Заварной крем:
яйца - 2 шт.
сахар - 90 г
ванилин - 0,5 ч.л.
кукурузный крахмал - 45 г
молоко - 600 мл
сливочное масло (мягкое) - 70 г
Бисквитное тесто:
яйца - 4 шт.
сахар - 60 г (в желтки)
сахар - 120 г (в белки)
соль - щепотка
мука - 170 г
разрыхлитель - 10 г
кукурузный крахмал - 15 г
Для пропитки:
молоко - по 120 мл на каждый корж

Выпекаем бисквит при 180 градусах 20 минут. Режим:верх-низ, без конвекции.
Размер моей формы 19х26 см
Можно взять круглую форму диаметром 24 см
*********************************
Мои социальные сети:

МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
*********************************
#торт #рецептторта #десерты #торнапраздник #бисквитныйторт #евгенияполевская #торты #этопросто

[Eto_Prosto]

✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка!» и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24

[НинаКоваленко-фр]

Добрый день.
Если мы говорим о простейших бисквитах, то это тесто на шарлотку.
3 яйца, стакан сахара, стакан муки, чайная ложка разрыхлителя.
Яйца с минуту взбиваются венчиком или вилкой со всем сахаром, мука смешивается с разрыхлителем, просеивается и смешивается со взбитыми яйцами. Основа готова.
Не надо никаких планетарных миксеров, устойчивых пиков, добавления сахара ложками и прочих наворотов. Все просто и всегда получается пышно и вкусно.
Дальше идет полет фантазии:
Фрукты, ягоды, орехи, мак, кокос, ванилин, корица, черный перец; какао-порошок во всю основу или в половину, для получения зебры.

Коржи легче всего порезать прочной нитью, сделав насечки на корочке, вставив в них нить и потянув за концы наперекрест. Специальный нож покупать не надо.
Тесто можно вылить на пергаментную бумагу, выпечь, снять с бумаги нитью еще горячим и свернуть рулет с любой начинкой.
Твори! Выдумывай! Пробуй!
Всем вкусной выпечки!😊

[johnsilver]

Очень порадовало отсутствие лишних слов. Внятно, без воды.

[marinagorbacheva]

Долго искала такой рецепт из простых ингредиентов! Благодарю, бисквит - это искусство))

[Ольга-илэ]

Очень аппетитный и нежный тортик. Бисквит" Нежное облако".
Спасибо за рецепт! ❤❤❤

[РегинаБалашова-вю]

Спасибо Евгения за простоту рецепта.Шикарный получается тортик.😊

[ИРИНАБородай-ио]

Женечка, спасибо большое. Бисквит шикарный и уверена, что очень вкусный👍👍👍🫖☕❤

[ОльгаКондрашова-йв]

Огромное спасибо, Женечка, за очередной рецепт. Обязательно попробую.

[ТатьянаГурнутина]

ПРЕКРАСНЫЙ ТОРТИК, СПАСИБО ЕВГЕНИЯ ЗА ОЧЕРЕДНУЮ ВКУСНЯШКУ. ВСЕГ БЛАГ ТЕБЕ, ЗДОРОВЬЯ, МИРА И ДОБРА. 😋🤗💋👌👍👍👍👍👍👍👌❤️🌹🌹🌹🌹

[Инна]

😊Умничка, люблю ваши рецепты! Не пропускаю видео.

[AnyutAsya]

Спасибо за такой простой и быстрый рецепт! Обязательно приготовлю)

[СЧАСТЬЕПРИШЛЁПАЛО]

Спасибо
Взяла на заметку, ТОЛТКО крема, наверно, положу меньше 🥰🙃

[astra.]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какой крем делают для Невского пирога? Возможно вы знаете, , его просто обожаю!, , ,

[АринаРиджик]

Спасибо Женечка! А можно вместо сахара в белки добавлять сахарную пудру?

[ЕленаФаустова-щб]

А можно белки взбить простым эл.миксером? Получится?

[МаринаБорисова-гк]

Спасибо. Просто и понятно. Только в электр- духовке можно сделать верх низ и без конвекции..а у меня газовая духовка..с пропеллером и он не отключается..сколько тогда печь? 😁😁👍👍🥰🇷🇺

[АлёнаВесна-ъе]

Так, а что делать если нет планетарного миксера? Дайте рецепт попроще и доступнее без новомодных гаджетов.

[Vasilisa]

Зачем разрыхлитель, если вы даже яйца взбиваете отдельно- белки, желтки? Я взбиваю все вместе и без разрыхлителя.