filmov
tv
Λουκουμάδες - - Eπ. 5 | Σταυρούλα Ζεγκίν
Показать описание
Υλικά:
Ένα φακελάκι μαγιά
Ένα ποτήρι χλιαρό νερό
Μια πρέζα ζάχαρη
Μια πρέζα αλάτι
Μια κουταλιά της σούπας μέλι
Μια κουταλιά της σούπας σπορέλαιο
Ένα ποτήρι αλεύρι μπορεί και λίγο παραπάνω εξαρτάται με την ποιότητα του αλευριού.
2 ποτήρια λάδι για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα:
Μέλι
Κανέλα
Εκτέλεση:
Παίρνουμε μια μπασίνα και ρίχνουμε μέσα το νερό, την μαγιά, την ζάχαρη, το αλάτι, το μέλι, το σπορέλαιο και τα ανακατεύουμε πολύ καλα μέχρι να λιώσουν. Στην συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι. Η ζύμη μας θέλουμε να είναι ρευστή. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να φουσκώσει η ζύμη.
Για το τηγάνισμα βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να ζεσταθεί. Παίρνουμε ένα μπολάκι με λάδι και βουτάμε το κουτάλι για να μην μας κολλήσει η ζύμη στο κουτάλι. Την ίδια διαδικασία μπορείτε να την κάνετε και με νερό κανένα πρόβλημα απλά πρέπει να είστε λίγο πιο προσεχτικοί μην κάνουν οι σταγόνες νερού αντίσταση στο λάδι και καείτε. Μισογεμίζουμε την χούφτα μας με την ζύμη κάνουμε μπαλίτσες και με το κουτάλι τις βουτάμε στο λάδι και βουτάμε το κουτάλι στο λάδι (νερό) πριν κάθε λουκουμά. Αφήνουμε στο λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα. Τους βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Αν δεν θέλετε να γίνουν τραγανοί μπορείτε να τους βγάλετε πιο νωρίς.
Σερβίρουμε με μέλι και κανέλα ή με τυρί.
Καλή απόλαυση!!!
Malzemeler
1 paket maya
1 su bardağı ılık su
1 tutam şeker
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 bardak un (unun kalitesine göre miktar değişebilir)
Kızartmak için 2 su bardağı sıvıyağ
Servis için bal ve tarçın
Hazırlanışı: tüm malzemeleri bir kabın içine alaşım en son ünü azar azar ekleyip karıştıralım. Akışkan bir kıvama gelince üstünü kapatıp sıcak bir yerde kabarmasını bekleyelim. Kabardıktan sonra bir bardak su veya ayçiçek yağı alalım önümüze. Kaşığı içine batıralım. Avucumuzun içini hamur ile dolduralım. Baş parmağımız ile işaret parmağımızı sıkıp küçük küçük toplar yapalım kaşık yardımıyla ısınan yağa atalım ve her lokmadan sonra kaşığı suya / sıvıyağına bandıralım ki hamur kaşıya yapışmasın. Bal, tarçın ile servis edelim. Afiyet olsun!!
Ένα φακελάκι μαγιά
Ένα ποτήρι χλιαρό νερό
Μια πρέζα ζάχαρη
Μια πρέζα αλάτι
Μια κουταλιά της σούπας μέλι
Μια κουταλιά της σούπας σπορέλαιο
Ένα ποτήρι αλεύρι μπορεί και λίγο παραπάνω εξαρτάται με την ποιότητα του αλευριού.
2 ποτήρια λάδι για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα:
Μέλι
Κανέλα
Εκτέλεση:
Παίρνουμε μια μπασίνα και ρίχνουμε μέσα το νερό, την μαγιά, την ζάχαρη, το αλάτι, το μέλι, το σπορέλαιο και τα ανακατεύουμε πολύ καλα μέχρι να λιώσουν. Στην συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι. Η ζύμη μας θέλουμε να είναι ρευστή. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να φουσκώσει η ζύμη.
Για το τηγάνισμα βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να ζεσταθεί. Παίρνουμε ένα μπολάκι με λάδι και βουτάμε το κουτάλι για να μην μας κολλήσει η ζύμη στο κουτάλι. Την ίδια διαδικασία μπορείτε να την κάνετε και με νερό κανένα πρόβλημα απλά πρέπει να είστε λίγο πιο προσεχτικοί μην κάνουν οι σταγόνες νερού αντίσταση στο λάδι και καείτε. Μισογεμίζουμε την χούφτα μας με την ζύμη κάνουμε μπαλίτσες και με το κουτάλι τις βουτάμε στο λάδι και βουτάμε το κουτάλι στο λάδι (νερό) πριν κάθε λουκουμά. Αφήνουμε στο λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα. Τους βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Αν δεν θέλετε να γίνουν τραγανοί μπορείτε να τους βγάλετε πιο νωρίς.
Σερβίρουμε με μέλι και κανέλα ή με τυρί.
Καλή απόλαυση!!!
Malzemeler
1 paket maya
1 su bardağı ılık su
1 tutam şeker
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 bardak un (unun kalitesine göre miktar değişebilir)
Kızartmak için 2 su bardağı sıvıyağ
Servis için bal ve tarçın
Hazırlanışı: tüm malzemeleri bir kabın içine alaşım en son ünü azar azar ekleyip karıştıralım. Akışkan bir kıvama gelince üstünü kapatıp sıcak bir yerde kabarmasını bekleyelim. Kabardıktan sonra bir bardak su veya ayçiçek yağı alalım önümüze. Kaşığı içine batıralım. Avucumuzun içini hamur ile dolduralım. Baş parmağımız ile işaret parmağımızı sıkıp küçük küçük toplar yapalım kaşık yardımıyla ısınan yağa atalım ve her lokmadan sonra kaşığı suya / sıvıyağına bandıralım ki hamur kaşıya yapışmasın. Bal, tarçın ile servis edelim. Afiyet olsun!!
0:09:02
Παραδοσιακοί Λουκουμάδες | Άκης Πετρετζίκης
0:07:30
Λουκουμάδες χωρίς μαγιά!!!! Έτοιμοι σε 5 λεπτά!!!
0:18:14
Λουκουμάδες Παραλίας Επ. 60 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
0:01:00
Εύκολοι και λαχταριστοί λουκουμάδες! Κανείς δεν λέει όχι!- ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ #shorts...
0:08:47
Γρήγοροι Λουκουμάδες με Φέτα Επ. 8 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης...
0:05:50
Ο Έλληνας που σερβίρει λουκουμάδες με φέτα και ξετρελαίνει τους Γερμανούς|Μέρα μεσημέρι με τη Μάριον...
0:00:53
Αφράτοι Λουκουμάδες στον ΦΟΥΡΝΟ
0:09:40
Γρήγοροι Λουκουμάδες Επ. 44 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
0:00:11
Greek Donuts: 5 delicious treats to try out 🍩
0:04:27
Λουκουμάδες φούρνου | Σταύρος Βαρθαλίτης
0:00:10
FoodCritic.gr | Λουκουμάδες με μέλι και κανέλα
0:02:39
Λουκουμάδες με 3 υλικά | MamaPeinao.gr
0:00:54
#λουκουμαδες #greekhoneypuffs 🍯 #λοκμαδες #theofania
0:01:45
Εύκολοι λουκουμάδες νηστίσιμοι, χωρίς μαγιά - Κουζινομαγειρέματα...
0:00:20
Baked Donuts - Cooking With Ayeh
0:00:49
Λουκουμάδες
0:00:36
Donuts with sugar/Λουκουμάδες παραλίας.
0:07:26
Συνταγή για λουκουμάδες cheesecake από τον Χρήστο Βέργαδο | Έλα Χαμογέλα! 30/5/2021 | OPEN TV...
0:00:59
LOKMA - ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ Crispy and juicy
0:04:24
YiayiaWatch Cooking Series Episode 3: Loukoumades
0:05:41
Λουκουμάδες Παραλίας(Ντόνατς) στο Φούρνο!!Χωρίς Αυγά,Αφράτοι, Πεντανόστιμοι,χωρίς τηγάνισμα!DONUTS!!...
0:00:57
Λουκουμάδες νηστίσιμοι
0:00:50
Μητσομαγειρέματα: Λουκουμάδες #shorts #loukoumades
0:02:55
5 minute Greek Glazed Donuts - Loukoumades
Комментарии