Odc. 167 Żeberka duszone w kociołku w kapuście kiszonej...

Siema. Do naszego dania użyłem około 1,5kg żeberek wieprzowych.
Sos (marynata)
100ml sos BBQ
0,5 łyżeczki soli himalajskiej
2 łyżeczki papryki czerwonej
1 łyżeczka sezamu
1 łyżeczka płatków chili
4 ząbki czosnku
2 łyżeczki czosnku kolorowego
1 łyżeczka miodu.....
Przyprawy i warzywa don kapusty;
1l kapusty kiszonej
2 pory
1 marchewka
3 ząbki czosnku
200g przecieru pomidorowego
250ml bulionu wołowego
350ml czerwonego wina
1 łyżeczka czarnego

Całość wykonania, zapraszam do obejżenia filmu...
Pozdrawiam z Kornwalii..

[quetz]

tą marchewkę to ja bym starł, jak by się rozgotowała to spoko sosiwo by zagęściła dodatkowo :) niemniej jednak przepis elegancki, będzie próbowane :D

[damianzelazny]

Poranek weekendowy a ty kolego na samym starcie takiego smaka robisz, masakra i trzeba lecieć do kuchni 😂

[bodziasty]

W jakie tereny jedziesz do Polski - browara bym ci za te przepisy postawil 😁🍸👍💪

[baca]

Witam wszystkich serdecznie życzę miłego dnia Tobie oraz wszystkim którzy szanują Twoje potrawy kulinarne Dzięki za to że Jesteś zdrowia życzę I powodzenia w dalszym działaniu Dzięki Stary Baca który kocha Twoje wyroby Pozdrawiam serdecznie wszystkich zainteresowanych świadomych Polaków którzy kochają Pana Boga I Ojczyznę Pełną Miłości Bliźniego Swego jak Siebie Samego Amen Dobrej soboty z Panem Bogiem życzy Stary Baca ❤❤❤Bóg Zapłać

[mpGrafik]

Mi tam żeberka duszone smakują najbardziej z ... żeberkami samymi w sobie :). Ale smakowicie wygląda i sprawdzę w kapuście - też lubię, choć z kapustą zwykle wołowinę robię - najlepiej coś tłustego, np. szponder. A wino do tego też koniecznie wypiję ;).