Kahramanmaraş'ın Meşhur Eli Böğründe Tarifi

Kahramanmaraş’ın meşhur eli böğründesini denemediyseniz mutlaka deneyin hem çok pratik hem de çook lezzetli🤤

Amerika’da kuyruk yağı bulması çok zor yiyebiliyor olsam yerine tereyağı kullanırdım ama o da yasak olduğu için sadece zeytinyağı kullandım böyle bile inanılmaz lezzetli oldu.

Malzemeler:
Kuzu kuşbaşı ( ben 500-550 gram kullandım)
Domates (ben 8’e böldüm)
Arpacık soğan
Kapya biber
Yeşil biber
Sarımsak (bol)
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik
Zeytinyağı
Varsa kuyruk yağı veya tereyağı

📍Püf noktalar:
Tepsiye dizerken etleri bir birinin üstüne gelecek şekilde yerleştirirseniz kurumaz
Çıkarmaya yakın üzerlerine kekik serperseniz inanılmaz lezzet verir. Başta koyarsanız yanıyor
Sarımsak koyarken elinizi korkak alıştırmayın bol bol koyun

200°C’ye ısıtılmış fırında 45 dk önce üzerine ıslak fırın kağıdı koyarak daha sonra üstünü açıp 15 dk veya etler kızarana kdr pişiriyoruz.
Afiyet olsun😘

Ben Canan. Yemek yapmaya 30 yaşından sonra başladım ve yemek yemek kadar yapmayı da sevdiğimi farkettim. Kanalımda özlediğim Türk yemeklerini ve Amerika’da denediğim farklı lezzetlerin tariflerini paylaşıyorum. Yeni yemek yapmaya başlayanların bile kolaylıkla yapabileceği pratik ve lezzetli tarifleri kanalımda bulabilirsiniz. Yemek tariflerinin yanı sıra hamilelik, anne-bebek videoları ve vloglar çekiyorum. Siz de benim gibi iştahlıysanız ve yemek yemeyi çok seviyorsanız kanalıma abone olup tariflerimi denerseniz çok mutlu olurum.

[ozgegunaydin]

ya sese bakkk 🧿🧿 bebeginizi tebrik ederim. Corona doneminde o kadar cok ekmek tarifinizi yaptim ki

[deniztugcekahraman]

İftara fikir olur teşekkürler ayrıca kanalıniza yeni abone oldum daha da çok gelişmeniz dileğiyle

[UmmuBerra]

Abla yaz atistirilmaliklari serisi devam etsin ❤❤❤

[leylakahveci]

Maraştan selamlar kekik de atın ete çok yakışıyor

[yusufnarinoglu]

Ellerinize sağlık. Sarımsakları ayrı küçük bir kapta fırınlıyorlar. Kuyruk yağı ve Kekik de eklemek önemli. Maraştan selamlar

[volkantosun]

Ne borunde oldu önemli değil etli yapılan yemek mangal ne olursa olsun kötü olmaz

[busrakjh]

Etlerle o küçücük biberler nasıl aynı anda pişiyor? Et çok zor pişen bir şey

[Gülreçeli-]

Allah bu yemek yenmez mi 😀Resim tablosu ğibi.😁😁

[Ezalufa]

Kaç saat pişirdiniz karıştırma işlemi olmadığı için geç pişer gibi

[ahmetveli]

Teyzecigim bu kadar yağsız etle eli bogrunde yapılmaz haberin olsun 😢

[BozkurtHun]

Etleri koyarken Sol elde neden eldiven yok 😂