219 | Historie jídla: Falešné banány z řepy, strach z brambor kvůli syfilis a legrační vznik nanuku

preview_player
Показать описание
Většina potravin se po světě rozšířila díky cestování a dobývání. 🌎
Spousta pokrmů, které dnes jíme, vznikla vlastně omylem. Třeba nanuk nebo sendvič. Taky se třeba dozvíte, čím se nahrazovalo maso v sekané, když ho bylo málo. Jak vznikly Nachos? Proč se ve středověku věřilo, že brambory způsobují syfilis a lepru?
Jak stará je mouka? A cheddar? Kde se vyrobil první sýr?
A zásadní otázka, kdy se poprvé objevilo šumivé víno?

Historie jídla a vaření od syrového masa až po čokoládu.

Nadupaná a dost kořeněná epizoda je venku.
Dobrou chuť! 🎧

Podcast najdete i na Spotify, Apple a Google podcasts.
Bonusové epizody najdete:
Sítě: