Tinga de Res

Muchachitos el día de hoy vamos a preparar una deliciosa tinga de res.

Ingredientes:
1. 500 gramos de falda de res - precocida y desmenuzada -.
2. 1 cebolla - en medias lunas -.
3. 2 cucharadas de ajo molido.
4. 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
5. 2 chiles chipotle en adobo - licuados -.
6. 2 tazas de pure de jitomate.
7. Sal - al gusto -.
8. Aceite.

Procedimiento:
1. Colocamos un sartén en el fuego.
2. Añadimos aceite - dejamos calentar -.
3. Añadimos la cebolla.
4. Dejamos freír por unos 5 minutos.
5. Añadimos el pure de tomate.
6. Añadimos los chiles chipotle.
7. Añadimos la falda de res.
8. Añadimos sal - al gusto -.
9. Añadimos el ajo en polvo.
10. Añadimos el consomé de pollo en polvo.
11. Mezclamos todos los ingredientes.
12. Dejamos cocinar por un lapso de 20 minutos.

¡Listo! tenemos nuestra tinga de res terminada.