Bonito a la plancha con vinagreta de tomate y soja

Bonito a la plancha con vinagreta de tomate y soja

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INGREDIENTES
- 1 rodaja de bonito
- 1 tomate
- Germinados de cebolla
- Salsa de soja
- Aceite, vinagre y sal

Pelar el tomate. Luego quitarle la parte superior y las pepitas.

Cortar en tiras y finalmente en daditos. Pasar el tomate a un bol y preparar una vinagreta con aceite, vinagre de vino, salsa de soja y un poco de sal. Mezclar bien y añadir al tomate. Integrar todo y dejar reposar.

Quitar la piel al bonito. Luego partirlo con cuidado y quitarle la parte más negra. Sazonar y dorarlos en la plancha con un poco de aceite y a gusto de cada cual.

Servir en el plato. Primero la vinagreta de tomate y soja y encima el bonito. Por último, los germinados de cebolla.

[elcocinerojusto]

Receta muy veraniega, estupenda, like.

[Diviertetealcocinar]

Tiene una pinta muy biena, super receta!!. Un saludo fuerte, like y nos seguimos!!! Adios!!

[jesusm.]

Aunque pasen los años, una receta siempre buena

[bailarrrrr]

Una. Maravilla como siempre josemari un gracias un saludote!!!

[Tobidecai]

En el Assasins Creed la imagen del final seria una entrada secreta xDD

[mariaotero]

Hola... que ha pasado con tus riquísimas recetas amigo, , , , un saludo desde venezuela

[susanaiciar]

¿Dónde venden los terminados de cebolla?
Pregunto desde Bilbao.
Eskerrik asko.

[yoseka]

Jose Mari, te echo mucho de menos. Me da pena que te hayas ido de YouTube. Un saludo.

[mielytu]

Por qué retiras la parte oscura del bonito?