Thierry Marx - Cuisine mode d’emploi(s)

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14 clips, 14 portraits, pour inciter à l'engagement

Thierry Marx : cuisine Moded’Emploi(s), Un nouveau mode de formation. Une nouvelle approche qui permet de renouveler la formation aux métiers de la restauration, de la boulangerie et du service en salle, secteurs structurellement créateurs d’emplois. 11 semaines pour apprendre le métier en condition du réel. 11 semaines : une durée approuvée par l’expérience.

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