Göra egen Kebab i Jalby´s kök

Hej alla vänner.
I helgen gjorde jag eget kebabkött.
Det är en utdragen prosedur som tar flera timmar och en natts vila av köttet i kylen.

Jag gör även en vit kebabsås "vitlökssås"

Recept:
Det här behöver du :
1 kg nötfärs ( eller blandfärs )
1 1/2 msk malen spiskummin
3 pressade vitlöksklyftor
1 ägg
2 tsk salt
1 tsk svartpeppar malen
2 msk lökpulver

Vit Kebabsås:
1 dl filmjölk
1 dl gräddfil
1 dl creme fraiche
3 msk majonäs
1/2 dl apelsinjuice ( utspädd)
1/2 msk chilisås
1 vitlöksklyfta
salt & peppar
1 tsk sambal oelek för mer hetta
cayennepeppar

[pongan]

Kan du göra en kebabfralla? Skulle vara väldigt intressant att se

[mariastenfeldt]

Har tänkt göra det med för ett tag sen.

[marjojalonen]

Det såg riktigt gott ut😀 du lagar super god mat, hoppas många provar och laga det 😀

[susse]

Hur vart den då ? Man fick ju inte se slutresultatet .