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POLLO A LA NARANJA / DELICIOSO Y FÁCIL
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POLLO A LA NARANJA
INGREDIENTES:
- Piezas de pollo de su preferencia ( yo utilicé muslo y contramuslos)
- Condimentar el pollo con sal, pimienta, comino, orégano, ajo en polvo, pimentón rojo en polvo o paprika)
- Una astilla de canela pequeña + 5 clavos de olor
- 2 hojas de Laurel
- Cebolla, ajos , ají dulce o (pimentón, morrones).
- Pasta de tomate (concentrada) aprox. 3 cucharadas
- Zanahoria y papas (patatas) al gusto.
- Jugo de naranja (cantidad necesaria) hasta cubrir casi por completo.
- Ralladura de media naranja.
NOTA:
* Cocinar el pollo por aproximadamente 40 minutos a fuego medio e ir dando vuelta durante su cocción.
* Si no desea un sabor muy fuerte a naranja, incorpore mitad de jugo y mitad de agua y omita la ralladura de naranja.
Muchas Gracias!!!
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- Piezas de pollo de su preferencia ( yo utilicé muslo y contramuslos)
- Condimentar el pollo con sal, pimienta, comino, orégano, ajo en polvo, pimentón rojo en polvo o paprika)
- Una astilla de canela pequeña + 5 clavos de olor
- 2 hojas de Laurel
- Cebolla, ajos , ají dulce o (pimentón, morrones).
- Pasta de tomate (concentrada) aprox. 3 cucharadas
- Zanahoria y papas (patatas) al gusto.
- Jugo de naranja (cantidad necesaria) hasta cubrir casi por completo.
- Ralladura de media naranja.
NOTA:
* Cocinar el pollo por aproximadamente 40 minutos a fuego medio e ir dando vuelta durante su cocción.
* Si no desea un sabor muy fuerte a naranja, incorpore mitad de jugo y mitad de agua y omita la ralladura de naranja.
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