Φρέσκια πέστροφα Ευρυτανίας: Γεύση άγριας φύσης | Όπου Υπάρχει Ελλάδα | 24/03/2025

Η εκτροφή πέστροφας έχει μακρά παράδοση στο Καρπενήσι αλλά και σε όλη την Ευρυτανία. Δύο οικογένειες λοιπόν πήραν την απόφαση να αναλάβουν μια εγκαταλελειμμένη μονάδα καλλιέργειας πέστροφας και την έχουν αναδείξει σε success story και έχουν τυποποιήσει προϊόντα όπως η καπνιστή και μαριναρισμένη πέστροφα.