Pollo al limón

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RECETA ESCRITA⬇️⬇️

⭐️POLLO AL LIMON⭐️

Ingredientes:

6 filetes de contramuslos de pollo
Sal
pimienta negra molida
2 cucharadas de soja
ralladura de 1 limón
zumo de medio limón
3 dientes de ajo
pan rallado
2 huevos
aceite de oliva virgen extra
Para la salsa:
500 ml de agua
zumo de 1 limon
1 cucharada de miel
1 cucharada de azúcar
1 cucharada y media de harina de maíz
ralladura de 1 limon
1 cucharada de soja

Preparación de la receta:

salpimenta los filetes de contra muslo de pollo y añádelos a un cuenco con la soja la ralladura del limón y el ajo picado
exprime el zumo de limón y medio y añade al cuenco el zumo solo de medio limón, remueve y déjalo tapado en la nevera media hora
pasa los filetes por pan rallado luego por huevo batido y de nuevo por pan rallado
fríelos a tu gusto y reserva en papel de cocina
para la salsa añade el agua y el sumo de limón, la miel, el azúcar y la harina de maíz, pon la ralladura de limón y la soja y fuego a 6/9
remueve hasta que vea que espesa, en ese momento añade el pollo un minuto y ya puedes disfrutar del receton de pollo al limón

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