🍰Prosty i szybki przepis na sernik z wiaderka, który nie opada🍰

preview_player
Показать описание
Jeśli nie wyświetlają się Tobie napisy bardzo proszę włącz je w ustawieniach w odpowiednim dla Ciebie języku ❤
❤Zachęcam do zasubskrybowania mojego kanału aby być na bieżąco ze wszystkimi przepisami❤
❤Dziękuję, że jesteś❤

Wybierz tortownicę 24-26 cm lub blaszkę. Ja użyłam rantu 21 cm.
Szklanka 250 ml

Składniki:
8 żółtek (w temperaturze pokojowej)
230 g cukru (1 szklanka)
1 op. cukru wanilinowego (30g)
Ubij żółtka na białą puszystą masę.

Zmniejsz obroty na najniższe.
500 g śmietanki kremówki 36%
Dodawaj łyżka po łyżce.

1 kg mielonego twarogu z wiaderka
Dodawaj łyżka po łyżce

2 budynie waniliowe bez cukru (40g każdy)

8 białek jaj
szczypta soli
Ubij na sztywną pianę

Do masy serowej stopniowo dodawaj ubite białka

Wylej ciasto do formy (u mnie rant 21 cm, wysmarowany masłem i obsypany mąką). Polecam tortownicę 24-26 cm lub blaszkę 20x30 cm.
Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz 90 minut, bez termoobiegu, grzałka góra dół w temp. 130 st. C, 2 półka od dołu. Na spodzie piekarnika umieść blaszkę wypełnioną gorącą wodą. Po upieczeniu zostaw ciasto w piekarniku na ok 3 godziny.

100 g mlecznej czekolady
50 g śmietany kremówki 30-36%
50 g posiekanych, solonych orzeszków ziemnych

Odwróciłam ciasto aby równo rozłożyć czekoladę z orzechami.

Muzyka: Biblioteka You Tube High Noon TrackTribe
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Pyszny sernik, zrobiłam wg przepisu i wyszedł rewelacyjny 😊

edytawalicka
Автор

Przepis stary jak świat - ja poznałam go 28 lat temu...Sernik nie opada, to fakt, ale lubi pękać. I tu następuje magia filmu - w formie sernik był klasycznie popękany, a do wyłożenia masą nagle pojawił się perfekcyjny, nie popękany i wysoki, no magia...

magdalenakadunska
Автор

Sernik smakowicie wyglada. Muszę wypróbować. Pozdrawiam serdecznie ❤

joanna
Автор

Fajny przepis tylko te napisy w trakcie robienia ciasta są takie malutkie że trzeba by było lupę żeby dopatrzeć 👌😄

BbBb-fehy
Автор

Dzięki za przepis 😘 Czy śmietanka została wcześniej ubita, bo na filmie widać taką gęstą?

bozenaz.
Автор

ale pięknie wyrósł mi zawsze opadnie i nie piekę serników

danutastalmaska
Автор

Serniczek wyszedł pyszny, ale mi się nie dopiekł.( spód miałam mocno niedopieczony a w blaczce po wyjęciu miałam wodę?) Może to wina niskiej temp, może jednak powinna być wyższa. Jakiej firmy używa pani śmietanki ponieważ wszystkie 36% które znam sa płynne, tylko kwaśna śmietana jest gęsta. Prosze o odpowiedż

grazynasado