Nuggets de poulet maison - facile, rapide et économique

Nuggets de poulet maison ✨

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🍟Ingrédients🍟

250g d’escalopes de poulet
30g de farine
50g de chapelure
50g d’amandes
1 oeuf
1 càs d’herbes de Provence (optionnel)
Sel et poivre

👩🏼‍🍳Préparation👩🏼‍🍳

1. Commencer par concasser les amandes assez finement.
2. Couper les escalopes de poulet en morceaux.
3. Dans un premier bol, mettre la farine.
4. Dans un second bol, fouetter l’œuf.
5. Dans le dernier, ajouter les amandes concassées, la chapelure, le sel, le poivre et les herbes de Provence puis mélanger.
6. Prendre les morceaux de poulet et les tremper successivement dans la farine, l’œuf, puis le mélange de chapelure et d’amandes.
7. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des morceaux d'escalope.
8. Dans une poêle faire chauffer un peu d’huile de cuisson, déposer les nuggets de poulet et les faire cuire à feu moyen environ 8 minutes (3-4 min de chaque côté). Prolonger la cuisson si nécessaire.

Vous m’en direz des nouvelles 🥰
Bon app !

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